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標(biāo)題: 鯽魚在廣東規(guī)模養(yǎng)殖的路還有多長？ [打印本頁]
作者: 孔雀魚 時間: 2013-11-15 09:31
標(biāo)題: 鯽魚在廣東規(guī)模養(yǎng)殖的路還有多長？
鯽魚屬鯉形目、鯉科、鯽屬，是一種主要以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。鯽魚由于肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值高而受到不少消費(fèi)者的喜愛。
江蘇是鯽魚養(yǎng)殖的“主戰(zhàn)場”，其中又以江蘇鹽城為首。多年來，江蘇地區(qū)養(yǎng)殖鯽魚形成了規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖而獲得高效益，但是由于瘋狂的擴(kuò)張，江蘇也成為了鯽魚發(fā)病的重災(zāi)區(qū)。
江蘇地區(qū)大規(guī)模爆發(fā)鯽魚病害，這不禁讓我們想起了2009~2012年廣東地區(qū)大規(guī)模爆發(fā)的羅非魚鏈球菌情景，羅非魚鏈球菌的爆發(fā)致使不少的養(yǎng)殖戶虧本。因此，從養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)角度來看，既然該品種已經(jīng)虧本了，那么養(yǎng)殖戶就必須尋找一種經(jīng)濟(jì)效益好的品種來代替羅非魚。在如今的市場環(huán)境下，不少養(yǎng)殖戶都抱怨水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)場地租金、
飼料價格、工人工資及其它費(fèi)用不斷上漲，生產(chǎn)成本不斷提高；與此同時，養(yǎng)殖病害日益嚴(yán)重，個別商品魚價格此起彼伏，養(yǎng)殖風(fēng)險不斷加大。養(yǎng)魚根本就沒有啥錢賺，基本上是貼錢養(yǎng)魚。改養(yǎng)品種，看似是養(yǎng)魚人必選的路子。
“前些日子，由于江蘇爆發(fā)的鯽魚病害致使鯽魚減產(chǎn)，鯽魚在廣東市場的價格略高于其他水產(chǎn)品價格。不少魚中將目光轉(zhuǎn)向廣東市場，給出高價收魚。在如此好的市場前景下，養(yǎng)殖戶也似乎看到了養(yǎng)殖的一絲希望，并紛紛向各大魚苗場進(jìn)購鯽魚苗回塘放養(yǎng)。”廣州聯(lián)豐水產(chǎn)負(fù)責(zé)人說道，但從廣東地區(qū)多年的養(yǎng)殖習(xí)慣來看，廣東地區(qū)主要以養(yǎng)殖羅非魚為主，而鯽魚也僅僅是扮演套養(yǎng)的角色。
雖然，目前鯽魚有較好的市場價格，但是大部分養(yǎng)殖戶還是選擇了羅非魚與鯽魚套養(yǎng)的模式。究其原因，是因為，如果采用精養(yǎng)模式去養(yǎng)殖鯽魚，鯽魚屬于底層魚類，所需要攝取的蛋白就比羅非、四大家魚等上中層魚類所攝取的蛋白要高。而且鯽魚需要隔年才能夠上市，養(yǎng)殖時間較長，這樣一來，養(yǎng)殖風(fēng)險也比較大，沒有誰能夠預(yù)判第二年的鯽魚市場價格會比現(xiàn)在好。再說，目前在廣東也沒有能夠像江蘇鹽城養(yǎng)殖鯽魚規(guī)模化和集約化的成功案例，如果大面積精養(yǎng)鯽魚，如果發(fā)生鯽魚病害，那損失是否是不可預(yù)估呢？多年來，廣東養(yǎng)殖戶一般使用本土“土鯽”苗，而土鯽苗種在質(zhì)量上也沒有保證，同時，魚苗本身的抗逆性也不是很好，作為雜魚養(yǎng)殖也不太刻意追求鯽魚的養(yǎng)殖效益，大多是當(dāng)做“貼補(bǔ)塘租”的一項收益。有著這樣的憂慮，養(yǎng)殖戶目前還是不敢去大規(guī)模養(yǎng)殖鯽魚的。
從以上的種種來看，鯽魚要想在廣東形成規(guī)模化養(yǎng)殖還需要養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變好養(yǎng)殖思想意識、苗種企業(yè)要加大技術(shù)研發(fā)力度生產(chǎn)出抗逆性強(qiáng)的鯽魚苗、同時多方攜手為廣大養(yǎng)殖戶做好市場行情信息以此增強(qiáng)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的積極性。個人認(rèn)為，在短期之內(nèi)，鯽魚在廣東地區(qū)形成規(guī)模養(yǎng)殖是不現(xiàn)實的，但是從長遠(yuǎn)來看，相信鯽魚在廣東地區(qū)形成規(guī)模化養(yǎng)殖這個愿望是可以實現(xiàn)的�？偟膩碚f，鯽魚在廣東規(guī)�；B(yǎng)殖的路還有很長很長。
作者: liaowang738 時間: 2013-11-15 16:41
最后幾句總結(jié)的很好，呵呵，鯽魚廣東人不愛吃吧
作者: sdhuang 時間: 2013-11-15 16:57
一種養(yǎng)殖模式的形成是經(jīng)過長時間嘗試積累下來的，
作者: ygq0001 時間: 2013-11-15 18:11
樓主分析的很好，但我覺得這些應(yīng)該還不是主要原因，相比其他品種，養(yǎng)鯽魚的效益才是關(guān)鍵點
作者: 孔雀魚 時間: 2013-11-16 08:35
按照廣東目前的養(yǎng)殖模式和生產(chǎn)規(guī)模來說，鯽魚的大面積規(guī)范化養(yǎng)殖還有待更多的推廣以及實踐來證明。真心 希望鯽魚在廣東各大養(yǎng)殖區(qū)域能夠成為水產(chǎn)行業(yè)的又一面迎風(fēng)飄揚(yáng)的旗幟。
作者: 如魚得水 時間: 2013-11-16 08:43
個人認(rèn)為，在混養(yǎng)過程中鯽魚的密度可以稍微加大，達(dá)到凈化塘底、改善水質(zhì)的作用。從而提高飼料轉(zhuǎn)化率，使整體產(chǎn)量增加。希望樓主多提供廣東成功養(yǎng)殖鯽魚的案例給大家多做參考，謝謝。
作者: 劉阿逗 時間: 2013-11-16 10:25
想法很美好啊，不要忘了，鹽城這邊吃的就是資源飯，大水面，大范圍
作者: 江南布衣 時間: 2013-11-17 21:27
如果廣東這邊能把鯽魚孢子蟲病問題給提前預(yù)防，是可以規(guī)�；模�
作者: 較真的水貨 時間: 2013-11-18 14:09
本帖最后由 較真的水貨 于 2013-11-18 14:10 編輯
聽說X草的青蒿末做預(yù)防孢子蟲效果不錯。有人試過沒有？
作者: 較真的水貨 時間: 2013-11-18 14:10
今年廣州這邊的大出血好像不多，就是喉孢子蟲多。
作者: 如魚得水 時間: 2013-11-19 00:00
哪位大俠對鯽魚孢子蟲的防治有更好的經(jīng)驗？請分享。謝謝！
作者: 魚躍鯉魚龍門888 時間: 2013-11-20 14:52
謝謝樓主分享，分析得相當(dāng)?shù)轿�。{:soso_e179:}
作者: 孔雀魚 時間: 2013-11-21 14:22
魚躍鯉魚龍門888 發(fā)表于 2013-11-20 14:52 
謝謝樓主分享，分析得相當(dāng)?shù)轿弧?/blockquote>
謝謝，歡迎大家多多交流
作者: sunningfish 時間: 2013-12-12 09:23
基于這條魚還是要多家選育才好啊，效益也是關(guān)鍵，鯽魚飼料蛋白要求比較高，廣東這邊大宗養(yǎng)殖品種的飼料蛋白要求都比較低，所以鯽魚要想在廣東上規(guī)模養(yǎng)殖有著巨大的實踐和思想突破才行�。。。�
作者: 孔雀魚 時間: 2013-12-12 09:42
sunningfish 發(fā)表于 2013-12-12 09:23
基于這條魚還是要多家選育才好啊，效益也是關(guān)鍵，鯽魚飼料蛋白要求比較高，廣東這邊大宗養(yǎng)殖品種的飼料蛋白 ...
確實。鯽魚飼料蛋白要求比較高。也希望各位能夠多多提出鯽魚規(guī)�；B(yǎng)殖的新思路，幫助廣東鯽魚養(yǎng)殖早日實現(xiàn)規(guī)�；B(yǎng)殖的道理
作者: sunningfish 時間: 2013-12-12 14:24
孔雀魚 發(fā)表于 2013-12-12 09:42
確實。鯽魚飼料蛋白要求比較高。也希望各位能夠多多提出鯽魚規(guī)�；B(yǎng)殖的新思路，幫助廣東鯽魚 ...
我認(rèn)為還是要向羅非一樣，要加強(qiáng)選育和品種培育，基于這條魚人們還是喜歡吃的，做湯很好
作者: 渡夢 時間: 2014-2-3 09:01
我覺得可以換個品種。。。
作者: 水產(chǎn)寶寶 時間: 2014-8-28 09:11
liaowang738 發(fā)表于 2013-11-15 16:41
最后幾句總結(jié)的很好，呵呵，鯽魚廣東人不愛吃吧
廣東人喜歡煲湯，鯽魚是有市場的
作者: 水產(chǎn)寶寶 時間: 2014-8-28 09:13
如魚得水 發(fā)表于 2013-11-16 08:43
個人認(rèn)為，在混養(yǎng)過程中鯽魚的密度可以稍微加大，達(dá)到凈化塘底、改善水質(zhì)的作用。從而提高飼料轉(zhuǎn)化率 ...
如果鯽魚密度大了更不好長，規(guī)格達(dá)不到，價格賣不好，還不如放稀一點當(dāng)年年底出塘賣掉。
作者: 水產(chǎn)寶寶 時間: 2014-8-28 09:14
孔雀魚 發(fā)表于 2013-12-12 09:42
確實。鯽魚飼料蛋白要求比較高。也希望各位能夠多多提出鯽魚規(guī)�；B(yǎng)殖的新思路，幫助廣東鯽魚 ...
大概需要幾個蛋白？
作者: 規(guī)范如何 時間: 2014-10-26 08:48
路過看著還算很不錯滴，順路幫你頂下子吧，啊啦啦啦啊啊啦啦
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