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標(biāo)題: 江蘇水產(chǎn)飼料分析（2013年年會(huì)文章） [打印本頁(yè)]

作者: yyt 時(shí)間: 2013-10-5 15:04
標(biāo)題: 江蘇水產(chǎn)飼料分析（2013年年會(huì)文章）
本帖最后由一片云于 2014-9-9 17:11 編輯

江蘇水產(chǎn)飼料工業(yè)發(fā)展分析2013.doc (101 KB, 下載次數(shù): 107, 售價(jià): 5 元金幣)

江蘇水產(chǎn)飼料工業(yè)發(fā)展分析
文/蘇州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院，江蘇省水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室　葉元土蔡春芳
　　
　　
　　江蘇的水產(chǎn)養(yǎng)殖以淡水養(yǎng)殖為主，四大家魚(yú)、團(tuán)頭魴、鯽魚(yú)是主要淡水種類(lèi)，其中鯽魚(yú)、團(tuán)頭魴養(yǎng)殖量位居全國(guó)第一，草魚(yú)、青魚(yú)的產(chǎn)量也是位于全國(guó)的前列；由于海岸線(xiàn)的特殊性，海水養(yǎng)殖量小。2012年，江蘇的水產(chǎn)飼料占江蘇配合飼料總量的31%以上，高于全國(guó)的平均比例（11.56%）；江蘇水產(chǎn)料277萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)料的比例為14.64%。因此，江蘇的水產(chǎn)飼料在江蘇飼料工業(yè)中具有重要的地位和作用。與全國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)面臨的形勢(shì)一樣，江蘇水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)也需要轉(zhuǎn)型、升級(jí)發(fā)展，需要適應(yīng)江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀發(fā)展水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)，在飼料營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量、安全質(zhì)量對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)健康的影響，飼料配方結(jié)構(gòu)調(diào)整，高油脂飼料制造技術(shù)，混養(yǎng)飼料配制與飼料投喂技術(shù)等方面需要加快發(fā)展。

　　
　　一、江蘇水產(chǎn)飼料占比較大，應(yīng)予重視

　　
　　1、江蘇水產(chǎn)飼料產(chǎn)量在配合飼料總量中占比達(dá)到31%以上

　　
　　江蘇的飼料工業(yè)在最近幾年得到快速的增量式發(fā)展，2012年飼料總量達(dá)到928萬(wàn)噸左右，同期超過(guò)1000萬(wàn)噸的省份有7個(gè)( 分別是廣東2332萬(wàn)噸、山東2154萬(wàn)噸、遼寧1326萬(wàn)噸、河南1321萬(wàn)噸、河北1185萬(wàn)噸、湖南1045萬(wàn)噸、四川（1002萬(wàn)噸.），顯示出江蘇飼料總量在全國(guó)飼料總量中的地位。

　　
　　表1：2012年飼料企業(yè)生產(chǎn)綜合情況（資料來(lái)源“中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心”）
　　
　　

地區(qū)	飼料產(chǎn)品總產(chǎn)值，萬(wàn)元	飼料產(chǎn)品營(yíng) 業(yè)收入，萬(wàn)元	總產(chǎn)量，噸	配合飼料產(chǎn) 量，噸	濃縮飼料產(chǎn) 量，噸	添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量，噸
全國(guó)總計(jì)	64631220	62771953	194485327	163626247	24665086	6193994
廣東	7284241	7574241	23315012	22433348	362184	519479
山東	9008449	8895661	21537336	19850551	1085097	601688
江蘇	3256568	2805868	9289899	8681797	289875	318227
福建	2326567	1742195	7378012	6895727	186364	295921
浙江	1739947	1704079	5754425	5531242	56271	166912
上海	581964	575908	1545313	1179917	138210	227186
江蘇占全國(guó)比例，%	5.04	4.47	4.78	5.31	1.18	5.14

　　表1顯示了2012年全國(guó)、以及沿海地區(qū)的飼料產(chǎn)值與產(chǎn)量的情況，并分析了江蘇的飼料工業(yè)產(chǎn)值和產(chǎn)量占全國(guó)的比例。表1中，江蘇的飼料總產(chǎn)量占全國(guó)的比例為4.78%，而飼料產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入為4.47%，低于飼料總量的占比；在飼料總量中，配合飼料產(chǎn)量為全國(guó)的5.31%、添加劑預(yù)混合飼料5.14%，高于飼料總產(chǎn)量的占比（4.78%），說(shuō)明江蘇的飼料工業(yè)中，配合飼料是主要的飼料類(lèi)型，且添加劑預(yù)混合飼料也占有較大的比重。
　　
　　再分析江蘇水產(chǎn)飼料所占比重，2012年全國(guó)配合飼料產(chǎn)量為16363萬(wàn)噸，其中水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量1892萬(wàn)噸，水產(chǎn)飼料占配合飼料總量的比例為11.56%。2012年江蘇配合飼料產(chǎn)量882萬(wàn)噸，水產(chǎn)飼料277萬(wàn)噸，占配合飼料總量的比例為31.40%。這一結(jié)果顯示，江蘇的飼料結(jié)構(gòu)中，水產(chǎn)飼料占比較高，基本達(dá)到豬料、禽料、水產(chǎn)飼料三分天下的基本格局。江蘇水產(chǎn)飼料在配合飼料總量中的比例31.40%也高于全國(guó)的平均比例（11.56%），是全國(guó)平均比例的2.7倍。2012年全國(guó)水產(chǎn)飼料水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1892萬(wàn)噸，江蘇水產(chǎn)料277萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)料的比例為14.64%。

　　
　　上述數(shù)據(jù)顯示，江蘇水產(chǎn)飼料在江蘇飼料工業(yè)中占有較大的比重，同時(shí)，也顯示，江蘇的水產(chǎn)飼料在全國(guó)水產(chǎn)飼料中所占比重也較高。這一結(jié)果與實(shí)際情況是相符的。全國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量中，以廣東為主的華南區(qū)、以江蘇為主的華東區(qū)和以湖北為主的華中區(qū)，是全國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)銷(xiāo)量集中的三大區(qū)域。

　　
　　2、江蘇飼料工業(yè)企業(yè)規(guī)模較小，要加速整合發(fā)展
　　
　　中國(guó)的飼料工業(yè)經(jīng)歷30多年的數(shù)量式快速發(fā)展，2012年飼料總量已經(jīng)達(dá)到19.44億噸。隨著世界和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，中國(guó)的飼料工業(yè)如何轉(zhuǎn)型發(fā)展？

　　
　　一個(gè)很重要的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展之路就是加速產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的整合、升級(jí)發(fā)展。只有將大量的中、小、微型飼料企業(yè)整合發(fā)展為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的國(guó)際性飼料企業(yè)，才會(huì)有實(shí)現(xiàn)中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的所謂轉(zhuǎn)型、升級(jí)發(fā)展。

　　
　　什么樣的企業(yè)才是最為理想的國(guó)際性飼料企業(yè)？個(gè)人以為應(yīng)該具備以下基本特征：①飼料產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到很高的水平，能夠在國(guó)際企業(yè)規(guī)模中位于前列；②能夠引領(lǐng)中國(guó)、乃至世界飼料工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)管理、產(chǎn)業(yè)效益的模式，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)、對(duì)動(dòng)物食品的安全保障具有重要的作用；③在農(nóng)業(yè)尤其飼料產(chǎn)業(yè)政策上，在中國(guó)具有一定的話(huà)語(yǔ)權(quán)，維護(hù)飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；④在國(guó)際上具有產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、飼料原料定價(jià)機(jī)制等具有一定的話(huà)語(yǔ)權(quán)。

　　
　　國(guó)際上是四大糧商應(yīng)該是中國(guó)飼料企業(yè)發(fā)展的樣板，他們?yōu)槭裁纯梢宰龅桨倌甑陌l(fā)展歷史？為什么可以在全世界復(fù)制他們的加工廠(chǎng)？糧食、油脂與飼料是緊密聯(lián)系在一起的。個(gè)中道理很是值得我們思考和學(xué)習(xí)。尤其是對(duì)于現(xiàn)階段的中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)發(fā)展更是具有重要的參考價(jià)值。我們?nèi)绾尾拍軌蛘铣鼍哂袊?guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的中國(guó)飼料企業(yè)？如何整合？現(xiàn)價(jià)段是發(fā)展的機(jī)遇期，但是企業(yè)全部要靠市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是很難實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的，在一定程度上需要有國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支撐！企業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)要以實(shí)體經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)為基點(diǎn)，提高企業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的盈利能力作為重點(diǎn)。

　　
　　再來(lái)看看我們的現(xiàn)實(shí)情況。2012年全國(guó)飼料企業(yè)總數(shù)為17442家，其中，飼料加工企業(yè)（包含精實(shí)補(bǔ)充生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量）數(shù)量10858家。配合飼料的產(chǎn)量是16363萬(wàn)噸，企業(yè)平均產(chǎn)量為1.507萬(wàn)噸/家（2011年為1.367萬(wàn)噸/家）。2012年我國(guó)排前30位的飼料企業(yè)（集團(tuán)） [包括該企業(yè)在國(guó)內(nèi)分(子)公司]，總產(chǎn)量為8858萬(wàn)噸，占全國(guó)飼料總產(chǎn)量45.5%。我國(guó)年產(chǎn)百萬(wàn)噸的飼料企業(yè)(集團(tuán))從2011年的18家提高到20家。年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的企業(yè)（指單廠(chǎng)）423家，飼料產(chǎn)量7154萬(wàn)噸，占全國(guó)飼料產(chǎn)量37%（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中”）。

　　
　　2012年江蘇省年飼料產(chǎn)銷(xiāo)量5萬(wàn)噸以上的企業(yè)共65家，比上年增加15家，累計(jì)產(chǎn)量582萬(wàn)噸，占全省飼料工業(yè)總產(chǎn)量的61%。

　　
　　江蘇的飼料企業(yè)中，幾乎是所有全國(guó)性的、國(guó)際性的企業(yè)（集團(tuán)）在江蘇都有建廠(chǎng)，都有分公司和市場(chǎng)在江蘇，但均沒(méi)有總部在江蘇的全國(guó)性飼料企業(yè)。江蘇地域的飼料企業(yè)規(guī)模都較小，水產(chǎn)飼料產(chǎn)銷(xiāo)量單廠(chǎng)超過(guò)20萬(wàn)噸的江蘇飼料企業(yè)僅1家。這與江蘇其他工業(yè)發(fā)展規(guī)模較大有很大的影響，但如何促進(jìn)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的飼料企業(yè)在江蘇發(fā)展、保障江蘇的動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、動(dòng)物性食品安全保障還是值得我們重視；如何促進(jìn)江蘇地域性飼料企業(yè)的發(fā)展和壯大也是值得我們重視的問(wèn)題。

　　
　　二、江蘇淡水養(yǎng)殖規(guī)模大，水產(chǎn)飼料工業(yè)要協(xié)調(diào)發(fā)展
　　
　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的《2012年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，2012年全年水產(chǎn)品產(chǎn)量5906萬(wàn)噸，其中，養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量4305萬(wàn)噸，捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量1601萬(wàn)噸�！�2011年江蘇省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，江蘇2011年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量365.6萬(wàn)噸，禽蛋總產(chǎn)量194.9萬(wàn)噸；全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量475.9萬(wàn)噸，其中淡水產(chǎn)品333.7萬(wàn)噸，海水產(chǎn)品142.2萬(wàn)噸，僅僅淡水品產(chǎn)量就接近豬牛羊禽肉產(chǎn)量，顯示江蘇的水產(chǎn)養(yǎng)殖量在保障動(dòng)物食品供給方面的地位和作用。

　　
　　各種資料都顯示，江蘇的水產(chǎn)養(yǎng)殖是以淡水養(yǎng)殖為主體的，而海洋、以及利用海水的池塘養(yǎng)殖所占比例非常有限。這主要是江蘇海岸線(xiàn)特點(diǎn)所決定的。
……

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小編補(bǔ)充：
以上僅為小部分內(nèi)容展示，字?jǐn)?shù)限制無(wú)法全部貼出，欲知詳情，請(qǐng)下載全文，詳閱后參與交流~感謝葉老師上傳分享{:soso_e100:}

作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-10-8 10:31
路過(guò)，下載下來(lái)看看。感謝分享~

作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-10-8 14:35
感謝葉老師分享~

作者: mike66666 時(shí)間: 2013-10-8 23:01
{:soso_e147:}走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)

作者: mwzhang886 時(shí)間: 2013-10-9 08:49
感謝葉老師團(tuán)隊(duì)的資料

作者: lg83062 時(shí)間: 2013-10-14 21:30
看了，很有用

作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-10-15 08:52
好資料，頂起來(lái)

作者: 珠江所小廖 時(shí)間: 2013-10-28 08:25
葉老師，好文章呀

作者: blxc 時(shí)間: 2013-11-11 16:56
8888888888888888888888888888

作者: 窮游lqzx 時(shí)間: 2013-11-12 18:10
不錯(cuò)，了解下水產(chǎn)飼料

作者: 美麗白蝦 時(shí)間: 2013-12-2 17:16
多謝分享。

作者: Ray 時(shí)間: 2014-3-3 00:15
謝謝樓主分享！

作者: liuyang70 時(shí)間: 2014-3-7 21:59
感謝葉老師團(tuán)隊(duì)的資料

作者: david 時(shí)間: 2014-5-11 23:23
學(xué)習(xí)！葉老師

作者: 豬嘜竇 時(shí)間: 2014-5-16 21:34
感謝葉老師！

作者: andy9225 時(shí)間: 2014-8-31 17:02
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