天上的菜是上個月去北京買東西時在家樂福買的大閘蟹，據(jù)說是陽澄湖大閘蟹，這種的是四兩的，他一下買了8只，那么遠回來還放了兩天居然都活著，第一次知道大閘蟹的生命力這么頑強呢。做了三次，每次做的方法都不同，第一次用的老方法：清蒸，第二次我做的香辣蟹，一致認為還是老公推薦的方法最好，而且決定以后都用這個方法，既簡單還美味無敵！
大閘蟹兩只，花生油幾滴
經(jīng)驗分享： 1、電飯鍋不好空燒，可以用筷子按住，這樣容易燒熱； 2、燜時電飯鍋會自動跳至保溫檔，要再次按下去，我按了三次，不過這樣做出來的大閘蟹確實很香！不管是黃還是肉都非常的鮮嫩！絕對值得一試！
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