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標題: 亞洲鰻魚上周市場周報（8.15-21） [打印本頁]

作者: kook 時間: 2010-8-23 16:02
標題: 亞洲鰻魚上周市場周報（8.15-21）
本帖最后由 kook 于 2010-8-23 16:05 編輯

一、中國大陸
廣東出口活鰻收購價2.5p的每噸7.7萬元，3p的8.5萬元,4P的9.5萬元、5P的10.5萬元,本周對日出口活鰻96噸，韓國15噸，活鰻出口價3p的每公斤1720日元，4p的1840日元，5p的2000日元。
   廣東菜鰻收購價每噸6.8-7.2萬元。
   本周菜鰻收購價7.0-7,1萬元，日本新鰻5P:10-10.1萬元，4P:9.0-9.1萬元,3P:8.0-8.1萬元(均為池邊交易價）。
歐洲鰻無規(guī)格比例的2.5p是7.4-7.5萬元，3p的8.0-8.1萬元，4p的8.4-8.5萬元，5p的8.9-9.0萬元。

二、日本
活鰻——九月份國產(chǎn)新鰻成為流通的主體
   持續(xù)的酷暑使蒲燒專賣店的生意有所好轉(zhuǎn)，盂蘭盆節(jié)后,活鰻的銷售逐漸恢復正�！，F(xiàn)在，3p、4p、5p國產(chǎn)新鰻的出池價格分別為每公斤2100、2450、2650日元，比去年同期上漲了500-600日元。養(yǎng)殖者認為：今年鰻苗入池少，新鰻上市不多，出池時間分散，下半年價格下降的空間不大。
   主產(chǎn)地三河一色地區(qū)的新鰻將在下周至九月初逐漸進入出池高峰期，如何做到供求平衡避免價格下降是業(yè)界關注的問題。養(yǎng)殖者認為：今年鰻苗價格居高不下，入池量也比往年少得多，下半年新鰻價格下降的幅度不大。烤鰻廠則認為：目前的價格與他們的期望值有較大的差距，雙方正在討價還價。
   今年的鰻魚節(jié)商戰(zhàn)，進口的臺灣活鰻銷售火爆，但是在8月份進口量持續(xù)下降，盂蘭盆節(jié)前一周進口了220噸，本周只有145噸，預計在九月上、中旬日本新鰻進入出池旺季，國產(chǎn)新鰻成為流通的主體，活鰻進口量將進一步下降。
關于價格問題，由于4、5p規(guī)格的進口臺灣活鰻少，價格看漲。日本商社則認為現(xiàn)在是銷售淡季，價格沒有上漲的空間，近期內(nèi)價格將保持相對穩(wěn)定。
烤鰻——烤鰻廠開工率不高
   今年鰻魚節(jié)前后持續(xù)酷暑，鰻魚暢銷，日本國產(chǎn)烤鰻庫存比往年少得多。盂蘭盆節(jié)后，日本的烤鰻廠開始進入訂貨的關鍵時刻。但是，今年鰻苗數(shù)量少，入池季節(jié)推遲，新、舊鰻價格居高不下，目前日本的烤鰻廠不得不盡量減少進貨，等待新鰻出池旺季時價格下降的時機。
今年鰻魚節(jié)期間出廠的烤鰻是在去年秋季活鰻價格暴跌時加工的，每公斤銷售價格為3500-3900日元，按照這個價格倒算，活鰻原料的價格是2200-2400日元，與目前5p活鰻每公斤2650日元差距很大，如果用現(xiàn)在的新鰻原料加工，烤鰻的價格達到5000日元左右，引起的零售商強烈反彈，現(xiàn)在烤鰻廠開工率不高。

亞洲地區(qū)活鰻池邊收購價

規(guī)格 3p 4p 5p
收購價 大陸產(chǎn)（元/公斤） 85 95 105
臺灣產(chǎn)（臺幣/公斤） 390 435 485
韓國產(chǎn)（韓元/公斤） 27000 31000 34000
出口價 大陸產(chǎn)（日元/公斤） 1720 1840 2000
日本批發(fā)價格 大陸產(chǎn)(日元/公斤) 1900-1950 2100-2130 2230-2250
臺灣產(chǎn)(日元/公斤) 1600- 1700- 1870-1900
日本產(chǎn)(日元/公斤) 1950-2100 2200-2450 2400-2650

人民幣匯率：1美元=6.791075元，1臺幣=0.2128元，1日元=0.079345元

（中國鰻魚網(wǎng)）

作者: kook 時間: 2010-8-23 16:09
《日本養(yǎng)殖新聞》報道的中國大陸和臺灣活鰻本周出池價格如下：

加工原料活鰻出池價格（元）

規(guī)格	臺灣日本鰻	中國大陸日本鰻	中國大陸歐洲鰻
2p		65-70	63
2.5p		72-75	72
3p	390元臺幣	78-80	77
4p	435元臺幣	88-90	82
5p	485元臺幣	100	87

鰻魚節(jié)已經(jīng)過去，今年日本國產(chǎn)新鰻貨源短缺，市場流通以進口活鰻特別是臺灣活鰻為主，但是優(yōu)質(zhì)中國大陸和臺灣活鰻的價格比同等規(guī)格的日本活鰻低，以4p的活鰻為例，日本產(chǎn)是2200-2450日元，中國產(chǎn)是2100-2130日元，臺灣只有1870-1900日元；5p的日本產(chǎn)活鰻2400-2650日元，中國產(chǎn)的2230-2250日元，臺灣產(chǎn)的只有1870-1900日元。

日本市場活鰻一次批發(fā)價格對比

規(guī)格	日本市場批發(fā)價(日元/公斤)			約合人民幣(元/公斤)
規(guī)格	日本產(chǎn)	中國大陸產(chǎn)	臺灣產(chǎn)	日本產(chǎn)	中國大陸產(chǎn)	臺灣產(chǎn)
3p	1950-2100	1900-1950	1600	149-160	145-149	124
4p	2200-2450	2100-2130	1700	168-187	160-163	133
5p	2400-2650	2230-2250	1870-1900	184-199	170-172	146-148

（中國鰻魚網(wǎng)）

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規(guī)格		3p	4p	5p
收購價	大陸產(chǎn)（元/公斤）	85	95	105
	臺灣產(chǎn)（臺幣/公斤）	390	435	485
	韓國產(chǎn)（韓元/公斤）	27000	31000	34000
出口價	大陸產(chǎn)（日元/公斤）	1720	1840	2000
日本批發(fā)價格	大陸產(chǎn)(日元/公斤)	1900-1950	2100-2130	2230-2250
	臺灣產(chǎn)(日元/公斤)	1600-	1700-	1870-1900
	日本產(chǎn)(日元/公斤)	1950-2100	2200-2450	2400-2650