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標(biāo)題: 魚體脂肪含量隨著飼料蛋白質(zhì)水平提高呈下降趨勢，為啥來著？ [打印本頁]

作者: muzichen2006 時(shí)間: 2013-4-27 22:18
標(biāo)題: 魚體脂肪含量隨著飼料蛋白質(zhì)水平提高呈下降趨勢，為啥來著？
疑問貼：
在看一些蛋白需求實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一般而言，魚體脂肪含量隨著飼料蛋白質(zhì)水平提高呈下降趨勢，為啥來著？
在一些文章里看到：低蛋白飼料組因蛋能比過低,高能飼料的攝入會(huì)提高魚類肝臟脂肪合成酶的活性，使未用于能源的糖在肝細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)橹�，并通過血液循環(huán)，轉(zhuǎn)運(yùn)到肝外貯存，從而促進(jìn)了脂肪的沉積。
這個(gè)解釋如何？
請大神們不吝賜教.

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QQ截圖20130427221826.png

作者: muzichen2006 時(shí)間: 2013-4-28 10:20
{:soso_e115:}

作者: muzichen2006 時(shí)間: 2013-4-28 10:21
頂一頂求發(fā)散 {:soso_e185:}

作者: muzichen2006 時(shí)間: 2013-4-28 20:35
這種對魚體脂肪含量水平變化解釋如何

2.png (117.16 KB, 下載次數(shù): 298)

作者: 知行合一 時(shí)間: 2013-4-28 22:42
“在看一些蛋白需求實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一般而言，魚體脂肪含量隨著飼料蛋白質(zhì)水平提高呈下降趨勢，為啥來著？”
先回答第一個(gè)問題，通常，能量供給靠蛋白、脂肪及碳水化合物（單糖如葡萄糖，雙糖，多糖如淀粉等，因此往往也被等同于糖類）。每個(gè)品種的飼料配方的能量往往需要保持在一定范圍內(nèi)。水產(chǎn)動(dòng)物對糖類利用率低，所以其在配方中的比例相對固定，如此，若蛋白含量增加，油脂添加量就會(huì)相應(yīng)減少以保持能量平衡。
魚蝦油脂吃得少，體內(nèi)脂肪含量自然減少，呵呵。

作者: 知行合一 時(shí)間: 2013-4-28 22:55
再來回答你第二個(gè)問題，在水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)研究中，通常做蛋能比研究時(shí)，會(huì)把配方的油脂含量固定，設(shè)置不同的蛋白質(zhì)/碳水化合物比例的飼料，養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物，看哪種比例對它們的生長更有利。所以，低蛋白飼料組因蛋能比過低（蛋白含量低而含糖量高），高能飼料的攝入會(huì)提高魚類肝臟脂肪合成酶的活性，使未用于能源的糖在肝細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)橹�，并通過血液循環(huán)，轉(zhuǎn)運(yùn)到肝外貯存，從而促進(jìn)了脂肪的沉積。

作者: muzichen2006 時(shí)間: 2013-4-28 23:19
本帖最后由 muzichen2006 于 2013-4-28 23:34 編輯

{:soso_e179:}明白，

作者: muzichen2006 時(shí)間: 2013-4-28 23:24
本帖最后由 muzichen2006 于 2013-4-28 23:39 編輯

知行合一發(fā)表于 2013-4-28 22:55
再來回答你第二個(gè)問題，在水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)研究中，通常做蛋能比研究時(shí)，會(huì)把配方的油脂含量固定，設(shè)置不同的蛋 ...

明白，追問一下：配置飼料時(shí)，為了使飼料蛋白質(zhì)水平呈梯度提高，而飼料能量水平一定，除了改變油脂添加量這種辦法，使用通過改變添加微晶纖維素含量這種方法如何？要是使用了改變微晶纖維素這種方法，那么又該怎么樣解釋呢

題外一句話：一般說，隨著飼料蛋白質(zhì)水平的提高，魚體蛋白質(zhì)呈增加趨勢，而魚體脂肪含量呈下降趨勢，這里面魚體蛋白質(zhì)和脂肪含量都是使用百分比表示，是不是真實(shí)情況是這樣：隨飼料蛋白質(zhì)水平的提高，魚體的蛋白質(zhì)是增多的，而魚體脂肪含量是不變的，但是因?yàn)轸~體蛋白質(zhì)含量提高，使得魚體脂肪含量占全魚重量的百分比下降。？？

作者: 知行合一 時(shí)間: 2013-4-29 21:20

muzichen2006 發(fā)表于 2013-4-28 23:24
明白，追問一下：配置飼料時(shí)，為了使飼料蛋白質(zhì)水平呈梯度提高，而飼料能量水平一定，除了改變油脂添加量 ...

對微晶纖維素不了解。水生動(dòng)物對纖維素的利用率與食性相關(guān)。

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