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標(biāo)題: 一位外鄉(xiāng)人眼中的陽(yáng)澄湖大閘蟹十年之變 [打印本頁(yè)]

作者: fantasy 時(shí)間: 2013-4-1 14:54
標(biāo)題: 一位外鄉(xiāng)人眼中的陽(yáng)澄湖大閘蟹十年之變
他出生于寒門(mén)，卻用了十年時(shí)間改變自己的命運(yùn)，在伴隨陽(yáng)澄湖大閘蟹一路成長(zhǎng)的同時(shí)，他也見(jiàn)證著陽(yáng)澄湖從鄉(xiāng)村到旅游景區(qū)的變化。十年間，高鐵穿越陽(yáng)澄湖，陽(yáng)澄湖游客越來(lái)越多，道路越來(lái)越寬，輻射區(qū)域內(nèi)的房子也越來(lái)越漂亮，而他就是那個(gè)時(shí)代見(jiàn)證者中普通的一員，他的名字叫做林中安。

從想嘗一嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道到養(yǎng)蟹
林中安出生于浙江溫州市瑞安縣一個(gè)農(nóng)民家庭，現(xiàn)如今他已然成為一名新上海人。1974年出生的他，是家中老大，還有一個(gè)妹妹一個(gè)弟弟。由于出身貧寒，他讀完高中就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。
2002年，初到上海的林中安聽(tīng)聞，中國(guó)有三大名蟹：地處蘇皖兩省的古丹陽(yáng)大澤河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——?jiǎng)俜夹罚唤K陽(yáng)澄湖河蟹——陽(yáng)澄湖大閘蟹。其中陽(yáng)澄湖大閘蟹肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，負(fù)有“蟹中之王”的盛名。很想知道味道如何的他，到市場(chǎng)上找尋，卻始終不知道哪里能買(mǎi)到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
不死心的林中安獨(dú)自前往陽(yáng)澄湖找尋，在與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)人員的接觸中，他發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，于是從此開(kāi)始了他的十年養(yǎng)蟹之路。談及陽(yáng)澄湖大閘蟹市場(chǎng)化的過(guò)程，林中安告訴記者，原來(lái)的大閘蟹雖然美味但個(gè)頭很小，由于養(yǎng)殖技術(shù)的改良，現(xiàn)如今大閘蟹的個(gè)頭也越來(lái)越大。
由于有技術(shù)，再加上自己的堅(jiān)持，林中安的螃蟹一養(yǎng)就是十年，悄悄地，十年就這樣過(guò)去了。
見(jiàn)證京滬高鐵穿越陽(yáng)澄湖游客從鮮少到爆棚
談及初到陽(yáng)澄湖的感受，林中安稱，那時(shí)陽(yáng)澄湖周邊全部都是鄉(xiāng)村馬路，通訊也十分不便，所以那時(shí)的陽(yáng)澄湖幾乎找不到游客的蹤跡。然而令他意想不到的是，短短十年，陽(yáng)澄湖的游客從鮮少一步跨越到了“爆棚”，每到品蟹時(shí)節(jié)，眾多游客從全國(guó)各地而來(lái)。格外喜愛(ài)大閘蟹的上海市民來(lái)得最多，為此，上海還開(kāi)通了專門(mén)前來(lái)陽(yáng)澄湖品蟹的旅游線路。
游客的到來(lái)，使得陽(yáng)澄湖周邊的旅游度假設(shè)施越來(lái)越多，陽(yáng)澄湖的變化越來(lái)越大，作為一名新上海人卻無(wú)意中鑒證了陽(yáng)澄湖的變化。2011年，京滬高鐵通車(chē)后，首次穿越陽(yáng)澄湖。今年在陽(yáng)澄湖“蟹文化節(jié)”期間，昆山市客運(yùn)部門(mén)將根據(jù)高鐵在昆山南站的到達(dá)和出發(fā)時(shí)間，在昆山南站至巴城湖蟹市場(chǎng)之間投放2輛免費(fèi)大巴，每天有4個(gè)往返班次，周末再增免費(fèi)大巴，每天有8個(gè)往返班次。
林中安告訴記者，www.wulumuqidazhaxie.com十年間，除了基建設(shè)施的完善，游客的劇增是他最直觀感受到的變化。（

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