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標(biāo)題: 鱸魚主產(chǎn)地廣東供應(yīng)量減少，部分餐廳停止供應(yīng) [打印本頁]

作者: 水產(chǎn)江湖 時(shí)間: 2010-8-16 09:22
標(biāo)題: 鱸魚主產(chǎn)地廣東供應(yīng)量減少，部分餐廳停止供應(yīng)
繼牛蛙漲價(jià)后，鱸魚價(jià)格也開始飆升。記者昨日獲悉，鱸魚價(jià)格一個(gè)星期平均漲了7—8元/斤，部分酒店清蒸鱸魚等菜肴已暫停供應(yīng)。
“鱸魚這段時(shí)間漲了不少，主要是季節(jié)性原因，鱸魚主產(chǎn)地廣東供應(yīng)量減少，而市場(chǎng)需求增大了�！比A南海鮮市場(chǎng)水產(chǎn)經(jīng)銷商劉先生介紹，一個(gè)星期前鱸魚一斤才17—18元，現(xiàn)在漲到了24—25元，一斤足足貴了七、八元。
記者隨后走訪了武昌街道口附近一些酒店，了解到鱸魚漲價(jià)，一些酒店鱸魚菜都暫停供應(yīng)了。
武昌街道口一時(shí)尚餐廳老板王先生介紹，清蒸鱸魚是該店招牌菜，一天可以賣五六十份，現(xiàn)在鱸魚漲價(jià)了，對(duì)酒店影響很大，目前該店清蒸鱸魚這道菜已經(jīng)暫停供應(yīng)了。
（轉(zhuǎn)：長(zhǎng)江商報(bào)）

作者: 沔陽蝦民 時(shí)間: 2012-4-16 16:07
水產(chǎn)養(yǎng)殖的季節(jié)性太強(qiáng)了，

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