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標題: 光怪陸離的柬埔寨小吃 [打印本頁]

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作者: hsmy2    時間: 2012-12-25 22:07
標題: 光怪陸離的柬埔寨小吃

今天，我們看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧，可以說是光怪陸離，甚至讓人心驚膽戰(zhàn)。



一大早在酒店附近溜達，發(fā)現(xiàn)了這個類似于我們的煎餅攤的小車.當?shù)厝说脑顼垺?br />



人家用的可是‘法棍’，正經(jīng)的洋面包，不過里面夾的餡料可不法國。越南、柬埔寨都受法國影響較深，法國食品和當?shù)厝丝谖督Y(jié)合誕生了各種有趣的食品。




柬埔寨的普通人生活很艱苦，物價相對收入那是賊高埃普通一頓午飯要2美金左右，也就相當于咱們的盒飯而已，一葷兩素米飯管夠。




這種干巴巴的炸魚在柬式餐館里經(jīng)常能看到，如果沒有那碗調(diào)料真的很難下咽。其他柬餐里的常見菜也就是我們的家常菜水平，而且品種少。剛開始我們還以為是被導(dǎo)游忽悠了，后來看到各種當?shù)厝它c的也就是那幾樣菜。




不過，各種各樣的路邊小吃可真是讓人大開眼界啊！
看得出是什么嗎?芭蕉葉里包的是香蕉，烤香蕉，沒吃過吧？

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作者: hsmy2    時間: 2012-12-25 22:09


這位老奶奶在做一種特殊的糖，有點像中國的高粱糖，但最終也沒搞清楚到底是啥做的。




如果不知道，我一定以為是在做蠟燭呢！




去女王宮的路上，看到的紅包子。這要是在國內(nèi)，你一定以為是用了蘇丹紅。這可是火龍果汁染成的紅色啊，純天然。




火龍果包子里面的餡料也摻了火龍果肉，但味道居然是咸辣的，外皮清香略帶一絲甜意。好吃不貴。




森林里一位農(nóng)夫現(xiàn)烤現(xiàn)賣一種干果，有火災(zāi)隱患，如果在中國早就被城管河蟹了。

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作者: hsmy2    時間: 2012-12-25 22:11


原材料是這樣滴，據(jù)說是千年古樹上的果實,反正在中國沒吃過。




把殼撥開，再慢火煨熟，去掉上面那層薄皮就可以吃了。味道有點象香扉子，價格不便宜。因為是純天然，產(chǎn)量低。




各種路邊攤支在污水橫流的土地上，當?shù)厝艘卜浅Ａ晳T這種環(huán)境，照吃不誤。




肉干的外觀很像是獵戶打的野味，呵呵，不知到底是什么肉。各種臘肉臘腸熏肉火腿和我國南方一些地方類似。




魚干，不知味道如何?咸是一定的。

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作者: hsmy2    時間: 2012-12-25 22:14


最雷人的東東出現(xiàn)了，一盆一盆的油炸昆蟲。蟋蟀、蚱蜢，甲蟲，‘蟲蟲大餐’令人毛骨悚然！
據(jù)說蛋白質(zhì)那是相當?shù)母�，不少越南人大量購買，供不應(yīng)求，好像比越南便宜哦。





雖然長腿叔叔在國內(nèi)也是吃過蟲蟲大餐的，但看了這樣的做法還是起了一身雞皮疙瘩。
這些昆蟲都是柬埔寨人的盤中美食，在這個缺乏蛋白質(zhì)的國家起了很大作用。
其實，飲食只是一種習慣，如果我們排除了心理障礙，沒準會喜歡的，哈哈 ！




兩只毒蜘蛛爬在一位團友身上。在歐美，這種蜘蛛通常是寵物。




但在柬埔寨，毒蜘蛛的命運也是被吃掉。據(jù)說對男人有壯陽功能，深受歡迎。長腿叔叔幾經(jīng)掙扎還是沒有嘗試。




來亞熱帶國家，水果自然不能少。有些品種還真是第一次見，比如最左邊像土豆像雞蛋的那個圓球。
蟲蟲咱不敢吃，就吃水果吧

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作者: hsmy2    時間: 2012-12-25 22:17


產(chǎn)地的味道，就是不一樣。同樣的東西，比在北京吃強多了。




景區(qū)的椰子，比礦泉水性價比高，還有椰蓉吃




這些攤主在天黑后就把各種商品露天擺放，也不會丟，真是夜不閉戶，路不拾遺��！




這么多種飲料?是果汁嗎?




黑方，紅方，威士忌都擺到大街上賣?

別搞錯了，這些瓶子里都是汽油，柬埔寨特色的加油站，據(jù)說是為了方便摩托車和適應(yīng)當?shù)厝说馁徺I力。

這要是當威士忌喝下去，恐怕真要欲火焚身了！

來自：長腿叔叔

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作者: oscar    時間: 2012-12-26 15:18
有機會去吃吃也不錯呵呵，不過蟲蟲大餐，我真不敢試

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