2012年秋季干海參已經(jīng)開始大批量上市。近日，不斷有媒體報(bào)道出秋季干海參價(jià)格上漲消息，那么，北京市場(chǎng)上秋季干海參價(jià)格如何呢。
水產(chǎn)市場(chǎng)海參價(jià)格普遍微漲
在海淀區(qū)某大型水產(chǎn)市場(chǎng)，海參價(jià)格參差不齊，便宜的有2000多元一斤的，貴的有7000多元一斤。
一家海參店老板：“國慶節(jié)以后，海參價(jià)格普遍有所上漲，因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)格漲了不少，加上現(xiàn)在運(yùn)輸成本也比以前高了，因此店里海參銷售價(jià)格也普遍一斤漲價(jià)100-200元�！�
在另外一家店里，老板介紹：“品質(zhì)上可以放心，咱都是自己到產(chǎn)地進(jìn)的貨，貨源有保證，肯定不含糖分，現(xiàn)在糖干海參都被禁止銷售了。價(jià)格差別主要是因?yàn)橐恍┖⑹谴笈镳B(yǎng)殖的，一些是底播野生的，再就是加工上有差別，價(jià)格便宜的海參里面鹽分高些。但是含鹽量肯定在規(guī)定范圍，質(zhì)量肯定沒問題�！�
海參專賣店價(jià)格穩(wěn)中有漲
水產(chǎn)市場(chǎng)海參價(jià)格微漲，那么，品牌專賣店海參價(jià)格是否也上漲了呢？
在朝陽區(qū)一家大連海參專賣店的采訪過程中，該店經(jīng)理表示：“秋季鮮活刺參比春季海參收購價(jià)格上漲不少，因此干海參成本增加，加上冬季本身就是海參銷售旺季，因此，國慶節(jié)后，店里海參價(jià)格也有所上調(diào)，但是漲幅不是很大。”
在另外幾家品牌專賣店，部分品牌海參價(jià)格已經(jīng)上調(diào)，而有些品牌銷售人員稱目前秋季干海參剛剛供應(yīng)，廠家沒有下發(fā)調(diào)價(jià)通知，價(jià)格還不定，但讓通知老客戶秋季海參價(jià)格要漲。
品牌直營價(jià)格體系無變動(dòng)
位于朝陽區(qū)雙井橋附近的知名品牌宮品海參直銷店經(jīng)理：“雖然養(yǎng)殖海參最近幾年價(jià)格波動(dòng)幅度較大，尤其是今年春季海參價(jià)格急劇下降，但是對(duì)品牌直營店來說影響不大。宮品海參進(jìn)行的是全產(chǎn)業(yè)鏈整合，因此受市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)影響小。今年底播海參價(jià)格基本保持穩(wěn)定，目前沒有接到總部調(diào)價(jià)通知，總部也沒有對(duì)價(jià)格體系進(jìn)行討論，預(yù)計(jì)今年公司價(jià)格無變動(dòng)。”
隨后，前來購買海參的許女士也介紹說：“從去年冬天開始一直在這買海參，老客戶價(jià)格一直沒變動(dòng)。前幾天在網(wǎng)上看到消息說秋季海參要漲價(jià)，打電話咨詢了一下，他們客服說現(xiàn)在價(jià)格不變，今天正好有時(shí)間過來買點(diǎn)。”
海參價(jià)格差別大，消費(fèi)者謹(jǐn)慎選擇
海參價(jià)格差別大，這給消費(fèi)者選購帶來很大困擾。宮品海參市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示：“海參品質(zhì)和銷售渠道是決定海參價(jià)格的兩大重要因素。品質(zhì)方面，純淡干底播海參是目前市場(chǎng)價(jià)格最高的，像一些大品牌海參專賣店，這樣的海參通常上萬元一斤。海參加鹽、加糖增重可以有效降低成本，因此，消費(fèi)者在選購過程中不能光看海參銷售價(jià)格。銷售渠道方面，像進(jìn)駐商超都有很高的入駐費(fèi)用，而加盟店中間成本也是不菲。與之相比較，品牌直營店價(jià)格優(yōu)勢(shì)就非常明顯了。直營店由廠家設(shè)立，統(tǒng)一管理，質(zhì)量不僅有保證，同時(shí)最大程度的減少了中間成本，但是設(shè)立直營店需要廠家有非常雄厚的實(shí)力�！�
最后，該負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者，馬上又到了新年禮品采購高峰，很多劣質(zhì)海參穿上精美外衣魚目混珠擾亂市場(chǎng)，消費(fèi)者選購一定要謹(jǐn)慎。
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