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標(biāo)題: 舊金山漁人碼頭：海味美食的天堂 [打印本頁(yè)]

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 16:43
標(biāo)題: 舊金山漁人碼頭：海味美食的天堂


　　

　　鳥瞰漁人碼頭

　　舊金山有美國(guó)“最漂亮的城市”的美譽(yù)，作為舊金山的招牌景點(diǎn)，漁人碼頭（Fisherman's Wharf）不僅受到游客的歡迎，本地人也將這里視為一個(gè)休閑的好場(chǎng)所。到漁人碼頭，在濃濃的“海味”的熏陶下，平日里十分繁忙的舊金山人顯得十分愜意。
　　

　　
　　
　　漁人碼頭的歷史可以追溯到19世紀(jì)50年代。當(dāng)時(shí)一位商人為了方便自己的木材生意，在這里修建了一個(gè)170平方米左右的碼頭。沒(méi)想到，碼頭剛一建成，就引來(lái)眾多勞工，廉價(jià)的餐館與酒吧也紛紛落成，生意十分火爆。那一時(shí)期，活躍在漁人碼頭的多是意大利移民，他們的淘金夢(mèng)破滅后，憑著一手捕魚的好技術(shù)，把漁人碼頭辦成了舊金山水產(chǎn)品的集散地。
　　
　　自上世紀(jì)60年代以來(lái)，漁人碼頭的漁業(yè)特色漸漸地被旅游業(yè)所取代，70年代還有300艘漁船的捕魚船隊(duì)，如今也只剩下不足一半，其中能正常出海的也只有1/3。盡管如此，碼頭上，漁民卸貨的氣氛一如當(dāng)年。每年10月，漁民同樣要依照傳統(tǒng)的方式為船隊(duì)舉行祈禱儀式。在元旦午夜鐘聲敲響之際，碼頭上所有的船隊(duì)還會(huì)像從前一樣齊鳴汽笛，以慶祝新年的降臨。

　　
　　漁人碼頭的標(biāo)志

　　

　　漁人碼頭最著名的螃蟹美食
　　
　　漁人碼頭的標(biāo)志是一個(gè)畫有大螃蟹的圓形廣告牌，找到了“大螃蟹”，就到了漁人碼頭，也就到了舊金山品嘗海鮮的首選地點(diǎn)。漁人碼頭附近沿海盛產(chǎn)鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產(chǎn)，品嘗海鮮的最佳時(shí)節(jié)是每年11月到次年6月之間。這時(shí)候來(lái)到漁人碼頭，人們可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹（Dungeness Crab）。海鮮烹飪的方法很簡(jiǎn)單，紅燒、椒鹽這些會(huì)損害海鮮原味的做法都被白灼取代。沒(méi)有了調(diào)味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時(shí)的火候被體現(xiàn)得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:07
　　漁人碼頭(Fisherman Whalf)最早是舊金山意大利漁民聚集的地方，沿著海岸線有非常大的地盤。好像有五六十個(gè)"Pier"（應(yīng)該就是碼頭的意思吧）。不過(guò)最熱鬧的是Pier 39，通常說(shuō)的漁人碼頭就是在這里。市區(qū)里坐9路公共汽車（上車兩美金）可達(dá)，坐纜車也可以（單程5美金，好像花十幾個(gè)美金左右可以買公共汽車和纜車隨便坐的Pass）。
　　
　　
　　
　　下面是39號(hào)碼頭的街景：

　　
　　這是一家巧克力專賣店，里面地方很大，堆積如山的都是巧克力。號(hào)稱是“世界上最偉大的巧克力商店”。


　　
　　碼頭上隨處可見(jiàn)各種水鳥，大搖大擺，看到有人在旁邊經(jīng)過(guò)眼皮也不抬一下。俺拍了不少照片，后來(lái)也審美疲勞，看到這些水鳥也懶得搭理了。呵呵～

　　
　　除了這些水鳥，海獅是39號(hào)碼頭的另一大霸主。最可貴的是這些海獅不是人工飼養(yǎng)的，而是在1989年舊金山地震之后（舊金山是個(gè)地震很多的城市）不請(qǐng)自來(lái)，開(kāi)始只有十幾只，后來(lái)看這個(gè)地方不錯(cuò)，就在此安營(yíng)扎寨安居樂(lè)業(yè)，大搖大擺地霸占了39號(hào)碼頭好大一片浮�！，F(xiàn)在已經(jīng)有600多只了。這些家伙不太好動(dòng)，整天就擠在浮棧上。舊金山有一個(gè)海洋哺乳動(dòng)物保護(hù)組織，志愿者救助生病受傷的海獅并在每個(gè)周末免費(fèi)提供講解服務(wù)。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:14
　　
　　這個(gè)牌子解釋海獅們?yōu)槭裁磿?huì)來(lái)到這里。還有十幾塊牌子介紹海獅的各種生活習(xí)性，以及如何救助那些有需要的海獅。印象比較深的是說(shuō)救助海獅不能使用麻醉qiang，只能使用網(wǎng)兜。因?yàn)楹＊{一中麻醉qiang就是往海里鉆，結(jié)果等到麻醉qiang效力發(fā)作就可能被淹死在海里了。
　　　
　　
　　這就到了舊金山最有吸引力的螃蟹攤檔碼頭了～游客到了舊金山很少有不在這里大塊朵頤的～

　　
　　路邊的一排，都是賣螃蟹的攤頭。一只螃蟹估計(jì)有一兩斤重，也不需要什么特別加工，往熱氣騰騰的鍋里一扔，撈起來(lái)蘸點(diǎn)調(diào)料就可以吃了。效力發(fā)作就可能被淹死在海里了。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:17
　　
　　螃蟹個(gè)頭比較大，所以俺只要了半只～后來(lái)發(fā)現(xiàn)這是個(gè)錯(cuò)誤滴決定，解決一只甚至兩只是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的～

　　
　　碼頭邊，密密麻麻的都是小型游艇。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:19
　　
　　從漁人碼頭可以坐船去“惡魔島”（Alcatraz)，最早是個(gè)軍事基地，后來(lái)改成聯(lián)邦監(jiān)獄，專門關(guān)押重罪犯人�！坝玛J奪命島”（The Rock)就是在這里拍攝的。漁人碼頭也到處可見(jiàn)自行車出租的商店，可以租自行車騎去金門大橋（30分鐘），租一天20美金，可以騎過(guò)金門大橋后再坐渡輪返回漁人碼頭。我因?yàn)橄掠攴艞壛诉@個(gè)計(jì)劃，但是后來(lái)又看到成群結(jié)隊(duì)的老美披著個(gè)雨衣騎著自行車到處逛，覺(jué)得或許俺也該體會(huì)一下雨中的金門大橋呢。遺憾啊～

　　
　　舊金山的市區(qū)道路起伏非常大，很多路的坡度都超過(guò)40度�？吹竭@些車爬坡的架勢(shì)了吧？

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:23
        

        

舊金山漁人碼頭游覽區(qū)

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:25

這是舊金山漁人碼頭

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:27
        
        登游船出海游覽舊金山灣

        
        排隊(duì)上船

        
        從船上看漁人碼頭

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:29
        
        在木臺(tái)上曬太陽(yáng)的海豹群

        
        游船駛出碼頭

        
        悠閑地海豹

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:31
        

游船駛過(guò)也沒(méi)有受到驚嚇

        

多自在

                 漁人碼頭木棧橋

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:33
　　
　　漁人碼頭上游人如織
　　
　　
　　
　　漁人碼頭上的特色海鮮面包

　　
　　在游船上游覽舊金山灣

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:38
　　
　　海面上成群的水鳥
　　
　　
　　競(jìng)相爭(zhēng)游

　　
　　海灣里的游輪

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:47
海上看金門大橋

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:56
　　
　　這就是在影片《石破天驚》（又譯作《勇闖奪命島》）中的魔鬼島，島上的監(jiān)獄已經(jīng)廢棄，現(xiàn)在是游覽觀光景點(diǎn)。
　　
　　
　　島上不少鳥在棲息

　　
　　近看魔鬼島

　　
　　魔鬼島上有不少游客

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-10 20:57
        
        著名的舊金山金門大橋，眼前陳列的圓柱體就是大橋鋼纜樣品。

        
         金門大橋

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作者: syusuke    時(shí)間: 2012-12-11 08:53

泰山之巔 發(fā)表于 2012-12-10 20:07
　　漁人碼頭(Fisherman Whalf)最早是舊金山意大利漁民聚集的地方，沿著海岸線有非常大的地盤。好像有五六十 ...

海獅們?cè)谒�覺(jué)？

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-12 11:17

syusuke 發(fā)表于 2012-12-11 08:53
海獅們?cè)谒�覺(jué)？

是啊，在偷懶

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作者: 江魚    時(shí)間: 2012-12-13 21:11

泰山之巔 發(fā)表于 2012-12-12 11:17
是啊，在偷懶

溫哥華的漁人碼頭也很有名，樓主什么時(shí)候介紹下？

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 12:35
　　舊金山不僅是華人很多的一個(gè)城市，也是一個(gè)在我朋友眼中很奇特的城市。在舊金山的漁人碼頭，有各種各樣的藝人賣藝。走在街頭，可以聽(tīng)到各種現(xiàn)場(chǎng)表演的音樂(lè)和鼓聲，還可以看到各種打扮怪誕的人（我剛從停車場(chǎng)走出來(lái)，就看到幾個(gè)裸體的男女騎著自行車在我眼前駛過(guò)，可惜當(dāng)時(shí)相機(jī)還在包里...）。在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，我和我的相機(jī)在這里感受到了這種濃厚的藝術(shù)氣氛。
　　
　　
　　碼頭的街面有許多這樣的銅質(zhì)圖案。有時(shí)候把一句話分成幾個(gè)部分依次排列在路上，這樣游人走過(guò)可以順序讀完。我見(jiàn)過(guò)的一句的意思大概就是生命真美好。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:13

碼頭附近有很多廣場(chǎng)，成為了滑板愛(ài)好者的天堂

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:15

下午慵懶的陽(yáng)光是絕佳的催眠物。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:15



一個(gè)人的樂(lè)隊(duì)。數(shù)數(shù)他身上的樂(lè)器吧：吉他，口琴，沙槌，架子鼓，號(hào)，還有他自己的嗓子�，F(xiàn)場(chǎng)表演的效果非常好，自己邊唱還邊跳，很受周圍觀眾的歡迎。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:16



我發(fā)現(xiàn)黑人都挺喜歡打擊樂(lè)。只要喜歡，只要可以，什么都可以變成樂(lè)器

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:17



他能吹能唱，旋律非常悠揚(yáng)。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:18



一個(gè)櫥窗里的面藝展示。是不是有些像山西的花饃？

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:19



這種噴畫的攤位周圍總是圍著很多人，看來(lái)很受歡迎（我見(jiàn)到好幾個(gè)這樣的攤兒）。作畫的人帶著面罩用模具噴出這些畫來(lái)。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:20


本來(lái)恐怖的東西在這里卻如此滑稽，惹的路人忍不住歡笑。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:21


小孩子喜歡這樣的。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:22



這個(gè)人其實(shí)是假演奏，但是動(dòng)作卻非�？鋸埻度搿�

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:22



還有這樣小型的游行隊(duì)伍。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:23



這個(gè)怪人看到我拍照過(guò)來(lái)逗我，很有意思。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:24



老太太也不服老，還能走“竹竿”。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:25



雜記表演。他們特別擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:25



左邊那個(gè)是塑像人，不動(dòng)的時(shí)候像具塑像。這樣的表演在美國(guó)很多地方都可以看到。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:26



街邊的海盜塑像（真的塑像...）

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:26




投入的觀眾們。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:27


也有很多這種現(xiàn)場(chǎng)作畫的。

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 13:28



垃圾回收標(biāo)識(shí)。右邊那張干脆貼了幾個(gè)實(shí)物。

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作者: 江魚    時(shí)間: 2012-12-17 13:54

泰山之巔 發(fā)表于 2012-12-10 20:07
　　漁人碼頭(Fisherman Whalf)最早是舊金山意大利漁民聚集的地方，沿著海岸線有非常大的地盤。好像有五六十 ...

很有意思，軍港圣地亞哥也有這么個(gè)地方，滿海灘都是海獅

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作者: 新亞    時(shí)間: 2012-12-17 16:02
海獅們的集體日光浴啊.... 哈哈.太可愛(ài)了

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作者: 泰山之巔    時(shí)間: 2012-12-17 16:50

新亞 發(fā)表于 2012-12-17 16:02
海獅們的集體日光浴啊.... 哈哈.太可愛(ài)了

本還想他們會(huì)搞點(diǎn)活動(dòng)，沒(méi)想到，一個(gè)比一個(gè)耍大牌，都不動(dòng)

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