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標(biāo)題: 最新技術(shù)活魚運(yùn)輸進(jìn)入無水時代 [打印本頁]

作者: 水產(chǎn)人生 時間: 2012-11-13 10:12
標(biāo)題: 最新技術(shù)活魚運(yùn)輸進(jìn)入無水時代
本帖最后由水產(chǎn)人生于 2012-11-13 10:21 編輯

　　魚兒離不開水，這是一個常識。然而，一項科學(xué)技術(shù)的突破卻實(shí)現(xiàn)了活魚的無水運(yùn)輸，使更遠(yuǎn)距離的人們能夠品嘗到更加鮮活的水產(chǎn)品。這項在山東突破的水產(chǎn)品活體運(yùn)輸保鮮技術(shù)，使我國水產(chǎn)品活體運(yùn)輸有望進(jìn)入“無水時代”。
　　
　　在位于濟(jì)南東郊的一處水產(chǎn)品溫控蓄養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室了解到，通過采取冰溫、氣調(diào)等措施，可以使在山東蓬萊生產(chǎn)的大菱鲆、昌邑養(yǎng)殖的半滑舌鰨等水產(chǎn)品，在深睡眠、淺呼吸的生存狀態(tài)下，以無水包裝的形式實(shí)現(xiàn)長距離、長時間�；钸\(yùn)輸。據(jù)國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心副主任王國利介紹，目前，這項技術(shù)已經(jīng)在大菱鲆、半滑舌鰨、鯉魚、鯽魚等水產(chǎn)品中得到應(yīng)用。其中，大菱鲆的無水運(yùn)輸時長可達(dá)72小時，在喚醒后還可再成活3個月以上。這種無化學(xué)成分休眠，對溫度、濕度等環(huán)境的精準(zhǔn)控制要求高，魚種不同，對溫度、濕度要求不同。目前，這項研究在國際上尚屬前沿課題。
　　
　　無水運(yùn)輸可以降低物流成本，尤其是對于空運(yùn)來說，成本更低。這種無水運(yùn)輸方式，明年有望進(jìn)入大規(guī)模應(yīng)用階段。

作者: 水產(chǎn)人生 時間: 2012-11-13 10:15
我個人感覺，這個技術(shù)如果大規(guī)模應(yīng)用對水產(chǎn)品的發(fā)展是個巨大的信心！

作者: HerDer 時間: 2012-11-13 14:21
成本多高？

作者: 流民無懶 時間: 2012-11-13 16:27
等到技術(shù)成熟后再說吧

作者: ylj93082 時間: 2012-11-13 17:25
是一個不錯的技術(shù)，加速了水產(chǎn)品的發(fā)展

作者: daoming4 時間: 2012-11-13 18:56
加速水產(chǎn)品的流通技術(shù)

作者: liaowang738 時間: 2012-11-13 21:35
不錯啊，爭取早點(diǎn)普及

作者: 泰山之巔 時間: 2012-11-13 22:01
這個技術(shù)還挺新鮮的，第一次聽說

作者: 水寶寶 時間: 2012-11-14 09:43
微博網(wǎng)友熱議：

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: samuell7439 時間: 2012-11-17 11:50
無化學(xué)成分休眠？其穩(wěn)定性值得商榷

作者: 落葉飄魚 時間: 2012-11-19 21:10
看了就知道

作者: 先生 時間: 2013-2-26 11:27
看了就知道

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