臺灣區(qū)鰻魚發(fā)展基金會為了協(xié)助企業(yè)拓展鰻魚的國際市場，建立臺灣急煞的品牌的形象，促進國外擴大對臺采購，計劃在夏季到11月30日在日本舉辦“2010年臺灣鰻魚節(jié)”。
臺灣除了東京如開記者招待會，在主要的火車線路——山手線鐵路線做廣告外，最新的創(chuàng)意是直接透過國內鰻魚出口相關單位，與日本市場的進口商、批發(fā)商、連鎖超市、蒲燒專賣店、百貨公司等合作，在主要商業(yè)城市之重點商圈或戶外活動場所持續(xù)開展宣傳促銷臺灣鰻魚的活動。
臺灣區(qū)鰻魚發(fā)展基金制定的《2010年臺灣鰻魚節(jié)執(zhí)行補助作業(yè)要點》規(guī)定：凡有實際出口日本實績之活鰻出口商、加工廠（烤鰻加工小組），有意愿于本年度在外銷目標市場辦理臺灣鰻魚產(chǎn)品促銷、廣告、宣傳等相關推廣活動者，皆可向本會提出申請，補助每家廠商之金額以審查通過之計劃總經(jīng)費1/2為上限，最高補助金額為新臺幣100萬元（約合人民幣22萬元），但是出口金額不得低于補助金額之三倍。
臺灣地區(qū)鰻魚出口遠低于福建和廣東省，甚至低于大陸主產(chǎn)區(qū)一個市的水平，但是在拓展鰻魚市場方面的投入?yún)s比我們多得多。
另據(jù)報道，在鰻魚節(jié)前夕，臺灣鰻業(yè)界人士在東京赤坂賓館召開記者招待會，在日本消費者不信任進口鰻魚的背景下，宣傳臺灣鰻魚的品質和安全性，日本鰻輸入組合森山理事長等應邀出席。
臺灣養(yǎng)殖鰻魚有40多年的歷史，臺灣鰻魚在日本市場的占有率曾經(jīng)達到70%左右，但是，由于冒牌鰻魚等事件的影響，臺灣鰻魚進口量和價格大幅度下降，2009年市場占有率只有15.9%，與同等規(guī)格的日本活鰻相比，每公斤價格低600-700日元。為了改變這種局面，臺灣漁業(yè)署決定撥款5000萬日元（約合人民幣380萬元）補助業(yè)界開展宣傳促銷和創(chuàng)立臺灣鰻魚品牌的活動。
臺灣主要在亞熱帶的嘉南平原養(yǎng)殖鰻魚，他們利用溫暖的氣候在露天魚塘中放養(yǎng)鰻魚，密度只月日本的1/10，與自然環(huán)境相近似。而日本是在保溫棚中用柴油加溫高密度養(yǎng)殖鰻魚，生產(chǎn)成本很高。臺灣當局為了提高鰻魚產(chǎn)業(yè)的安全和衛(wèi)生采取了一系列的措施，五年前就在養(yǎng)鰻業(yè)實行了產(chǎn)呂的溯源制度，臺灣區(qū)鰻蝦輸出業(yè)同業(yè)公會建立了日本認可的水產(chǎn)品檢驗中心，采用日本的食品標準每年對鰻魚進行兩輪檢驗。（轉自中國鰻魚網(wǎng)）
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