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標題: 廣東加強水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管確保世博亞運水產(chǎn)品安全 [打印本頁]

作者: 海風(fēng)吹 時間: 2010-7-16 08:25
標題: 廣東加強水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管確保世博亞運水產(chǎn)品安全
本帖最后由海風(fēng)吹于 2010-7-16 09:19 編輯

根據(jù)農(nóng)業(yè)部和廣東省政府的指示精神，廣東海洋漁業(yè)局以保障上海世博會和廣州亞運會水產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點，全力做好全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
　　一、對重點水產(chǎn)品產(chǎn)地開展摸查并指導(dǎo)生產(chǎn)，保證水產(chǎn)品有效供應(yīng)。我局組織全省各級主管部門的力量，在全省范圍內(nèi)對水產(chǎn)品生產(chǎn)和流通進行摸查，對供世博會和亞運會舉辦城市水產(chǎn)品的生產(chǎn)單位實行登記造冊，建立專門的信息檔案，以便從源頭進行管理。
　　積極指導(dǎo)組織生產(chǎn)，根據(jù)世博會和亞運會水產(chǎn)品的客觀需求，有針對性地組織有關(guān)企業(yè)、專業(yè)合作組織及時安排生產(chǎn)，并加強指導(dǎo)和服務(wù)。對于容易發(fā)生短缺的水產(chǎn)品，提前制訂應(yīng)急供給預(yù)案。對于亞運會期間發(fā)生的水產(chǎn)品消費突發(fā)事件，亞運賽區(qū)城市海洋與漁業(yè)主管部門做到及時調(diào)查、上報信息、妥善處理，其它各地全力協(xié)助配合，盡快平息事態(tài)；維護正常交易秩序，確保優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品不脫銷、不斷檔。
　　
二、強化巡查抽查等監(jiān)督工作，做到全程監(jiān)管。我局在今年5月份開展了“保障世博會水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法行動”，以硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素、激素等禁用藥物和貝類產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)為重點，專門監(jiān)測供世博會和亞運會水產(chǎn)品。行動取得了積極的成效，有效地促進了我省水產(chǎn)品的質(zhì)量的提高。今年8至10月，該局還將開展“保平安，助亞運”百日專項執(zhí)法行動。
　　通過巡查、抽查，指導(dǎo)使用來源可靠、標識明確的漁藥、飼料等投入品，及時排除隱患。實行駐點監(jiān)管制度和監(jiān)管服務(wù)責(zé)任人制度，做到全程監(jiān)管。出池產(chǎn)品要做到“兩有一符合”：一是有完備的生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄；二是有生產(chǎn)單位自檢合格報告或委托有關(guān)檢測機構(gòu)進行檢測出具的產(chǎn)品檢驗合格報告，確保出池水產(chǎn)品合格率達到100%；三是運輸、上市要符合《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標識管理規(guī)定》并按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明管理規(guī)定（試行）》的要求開具產(chǎn)地證明，獲得相關(guān)認證的須按規(guī)定進行標注。

　　三、嚴格實行水產(chǎn)品市場準入制度，確保質(zhì)量信得過。認真貫徹《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標識管理規(guī)定》，在全省水產(chǎn)品批發(fā)市場實現(xiàn)標識化管理，嚴格落實市場駐點檢測工作，嚴禁不合格產(chǎn)品流入市場。采取措施引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品優(yōu)先進入世博會和亞運會舉辦城市的重點水產(chǎn)品批發(fā)市場進行交易，做到“出池有檢測、運輸有證明、入市有定點”的全程可控監(jiān)管，確保水產(chǎn)品來源說得清、去向說得明、質(zhì)量信得過。

　　四、制定應(yīng)急預(yù)案，完善應(yīng)急機制，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。根據(jù)國家和省有關(guān)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，制定了《上海世博會和廣州亞運期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案》，同時進一步完善應(yīng)急機制，落實工作責(zé)任，健全應(yīng)急體系，成立上海世博會和廣州亞運期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急工作組。加強水產(chǎn)品市場信息預(yù)警與監(jiān)測。廣州、佛山、東莞、汕尾等亞運賽區(qū)城市重點監(jiān)測主要水產(chǎn)品購銷和價格變化情況，按照應(yīng)急預(yù)案采取應(yīng)對措施。同時高度重視新聞宣傳和輿論導(dǎo)向的作用，強化網(wǎng)絡(luò)等媒體輿情監(jiān)測和預(yù)警，建立統(tǒng)一的水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度。對于不實報道，要積極回應(yīng)，澄清事實，為世博會、亞運會的順利舉辦營造良好氛圍。（轉(zhuǎn)自廣東海洋漁業(yè)局）

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