2012年02月07日，天津，消費(fèi)者指著“注膠蝦”的位置，在蝦頭和蝦身之間的透明膠狀物。
中國(guó)網(wǎng)消息 2012年02月07日，天津，春節(jié)剛過，市民張女士到天津市和平區(qū)某菜市場(chǎng)購(gòu)物，看到個(gè)頭很大、很瓷實(shí)的大蝦，于是買了5斤，沒想到回家一看，原來這些大蝦里面注了膠水，俗稱“注膠蝦”。
張女士檢查發(fā)現(xiàn)，大蝦肉感瓷實(shí)，蝦頭特別鼓且容易剝離，蝦頭內(nèi)有明顯的半透明果凍樣物體。她表示，這樣的“注膠蝦”讓人吃了很不放心，并且還有故意加重分量的嫌疑。
為了弄清市場(chǎng)的“注膠蝦”，記者到和平區(qū)幾個(gè)菜市場(chǎng)進(jìn)行暗訪發(fā)現(xiàn)，到處都是“注膠蝦”，商販劉某說，現(xiàn)在出售的大蝦基本都有“注膠”，不然不掙錢。商販吳某說，我們進(jìn)貨時(shí)候大蝦就有“注膠”，我們也沒辦法。由于進(jìn)貨渠道和批發(fā)商的“注膠”，使得天津到處都是“注膠蝦”。
記者在谷歌搜索輸入“天津注膠蝦”，發(fā)現(xiàn)有三萬九千條信息，反映天津有“注膠蝦”的網(wǎng)友也真不少，天津網(wǎng)網(wǎng)友說：“我在河西區(qū)瑞江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買到注膠蝦。請(qǐng)問誰能幫我解決一下兩個(gè)問題：一、了解所注東西是否為有害物質(zhì)？二、向哪個(gè)部門進(jìn)行投訴？（注：我打了十余個(gè)電話，詢問了國(guó)家食品檢測(cè)中心、水產(chǎn)品檢測(cè)中心、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、天津市及河西區(qū)工商局等等單位，均沒有得到確切答復(fù)！請(qǐng)有關(guān)部門幫助解決�。兵P凰網(wǎng)網(wǎng)友說：“最近為買不注膠的大蝦費(fèi)盡心機(jī)，跑遍半個(gè)津城終于托人買了幾斤（商家說現(xiàn)在都是注膠的，不注膠的太少了現(xiàn)在膠不光注蝦，魚，肉都有注的）�！彼�感嘆寫下：“注膠大蝦遍津門，履禁履犯怨何人？只因大人從不吃，小民性命似浮云。”
來源：中國(guó)網(wǎng)
“注膠蝦”充斥水產(chǎn)市場(chǎng)
發(fā)生時(shí)間：貌似一直都有
發(fā)生地點(diǎn)：天津各菜市場(chǎng)
曝光內(nèi)容：
最近看到一個(gè)新聞，是說有消費(fèi)者在菜市場(chǎng)買到“注膠蝦”的事兒，覺得有必要曝光一下，這個(gè)膠據(jù)說是一種進(jìn)口保鮮劑，注射的目的是使蝦的“賣相”更好，而且可以增加蝦的重量。
商販表示，現(xiàn)在出售的大蝦基本都有“注膠”，不然不掙錢。他們說進(jìn)貨時(shí)大蝦就有“注膠”，他們也沒辦法。由于進(jìn)貨渠道和批發(fā)商的“注膠”，使得天津到處都是“注膠蝦”，有消費(fèi)者反映跑遍半個(gè)津城才托人買了幾斤沒有膠的蝦，而且，現(xiàn)在膠不光注蝦，魚、肉都有注的。
提醒大家，如果蝦頭部特別鼓(蝦頭被注膠后肯定要脹起來)，蝦頭一掀就掉，頭部?jī)龀梢粋�(gè)團(tuán)，不是常見的蝦腦樣子，蝦身肉很硬很瓷實(shí)，用手指捏反彈力很大，蝦肉沒有下陷感，如果有以上特點(diǎn)，盡量別買這種蝦，以免有害健康。
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