目前，2018年秋參已經(jīng)少量上市，再過(guò)半個(gè)月就將集中上市了。很多嘗鮮的海參消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái)，對(duì)比商家，研究?jī)r(jià)格，調(diào)查品牌口碑等等，不少消費(fèi)者希望通過(guò)各種渠道購(gòu)買(mǎi)到理想的“野生海參”。

   其實(shí)大家都知道，真正的野生海參市場(chǎng)資源非常稀少，大家口中提到的野生海參的概念，其實(shí)就是底播海參。

   底播海參是把人工繁育的海參幼苗放回大海任其自然生長(zhǎng)，沒(méi)有任何人工干預(yù)，海參生長(zhǎng)期至少3-5年以上才能成年，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累比較充分，因而食用價(jià)值極高，底播海參已被當(dāng)做野生海參。

   “看了報(bào)紙才知道，底播養(yǎng)殖的海參可以跟野生海參媲美，幸虧我買(mǎi)的是宮品海參啊。這海參生長(zhǎng)在零污染的海域，他們自己生產(chǎn)自己加工自己賣(mài)，健康、安全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這樣的海參我們吃了才能放心！”一位長(zhǎng)期吃宮品底播海參的李阿姨跟小編這樣說(shuō)道。

   我們都知道，與底播海參形成對(duì)比的是養(yǎng)殖海參。一般養(yǎng)殖海參是指人工養(yǎng)殖在蝦池或者大棚中，人工飼養(yǎng)的海參，以飼料為食，有時(shí)候?yàn)榱祟A(yù)防病害，可能添加抗生素，或者激素增加生長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度快，一般2年即可上市。