近年來(lái)，食補(bǔ)養(yǎng)生的觀念日漸深入人心。海參是作為傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)品，憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，顯著的滋補(bǔ)功效，受到了眾多養(yǎng)生愛(ài)好者的歡迎，成為很多消費(fèi)者進(jìn)補(bǔ)的不二之選，吃海參逐漸成為國(guó)人對(duì)健康的一種基本投資。

   關(guān)于海參的吃法，大眾走的都不是簡(jiǎn)單的路線。不少人都像市民王女士這樣抱怨：“由于每天上班比較忙，都是早上將海參蘸蜂蜜吃，剛開(kāi)始還能接受，現(xiàn)在吃了大半年了，都快咽不下去了。有一次自己家小孩也要吃，咬了一口，以后再?zèng)]吃了。要不是吃海參對(duì)身體滋補(bǔ)方面確實(shí)有些好處，自己也不想每天吃了。”

   很多人每天只是固定的一種吃法，長(zhǎng)期吃確實(shí)會(huì)吃膩的。大部分家庭食用海參都是為了進(jìn)補(bǔ)，干海參發(fā)泡好以后就可以直接食用，烹飪方法越簡(jiǎn)單越好，越是簡(jiǎn)單越是返璞歸真，營(yíng)養(yǎng)越容易吸收。

   消費(fèi)者吃海參，除了可以蘸食蜂蜜以外，也可以煮粥，在米粥熬好以后，海參切大塊放進(jìn)米粥溫?zé)峒纯墒秤�，可適量加入姜絲去除腥味。另外，海參可以蘸食醬油。將發(fā)泡好的海參切成薄片，然后倒入適量醬油涼拌。海參養(yǎng)生湯也是不錯(cuò)的選擇。

   養(yǎng)生重在生活化，養(yǎng)生也是貫穿一生！其實(shí)海參的吃法很簡(jiǎn)單，但是吃海參也講究。宮品海參專家認(rèn)為：海參的吃法越簡(jiǎn)單人體吸收越好，千萬(wàn)不能急于求成，吃海參是一個(gè)長(zhǎng)期累積的過(guò)程，科學(xué)進(jìn)食，循序漸進(jìn)的滋補(bǔ)，這才是每一個(gè)消費(fèi)者量身定制的養(yǎng)生套餐。