端午節(jié)海參粽子成網(wǎng)紅？

   我們知道，海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。海參性溫，具有補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。海參是唯一一種不含有膽固醇的食品。

   一般傳統(tǒng)的做法，粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點(diǎn)，吃粽子的同時(shí)可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動(dòng)，避免消化不良。今年有所不同，作為端午節(jié)禮品的粽子，不少市民提出粽子的養(yǎng)生吃法，海參粽子以其新穎的創(chuàng)意受到很多養(yǎng)生人士的追捧，漸漸流行起來。

   宮品養(yǎng)生專家介紹到：海參粽子受歡迎的關(guān)鍵在于，海參含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白、低脂肪低糖食物，加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適宜于老年人、孕婦以及體質(zhì)虛弱的人食用。加上端午節(jié)傳統(tǒng)的吃粽子的習(xí)俗，這也是海參和粽子的完美搭配，今年的端午節(jié)禮品，我看海參粽子將引領(lǐng)新的養(yǎng)生時(shí)尚！