藍(lán)色的海洋有著無(wú)窮的寶藏，海參就是其中最有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品之一。在我國(guó)沿海盛產(chǎn)120多種海參，其中可以食用的海參有20多種。按照海參背上是否有疣狀突起，海參被分為光參和刺參兩大類，其中，刺參的經(jīng)濟(jì)價(jià)值要遠(yuǎn)高于光參。我國(guó)渤海灣及黃海北部盛產(chǎn)一種名為仿刺參的海參，因?yàn)槠浜�有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)效果備受消費(fèi)者推崇。

   宮品海參研究院資料記載：我國(guó)是世界上最早食用海參的國(guó)家，自古以來(lái)海參被譽(yù)為“海八珍”之首。在我國(guó)古代文獻(xiàn)《本草綱目拾遺》《本草從新》等對(duì)海參的醫(yī)藥和保健功能早有記載和論述。現(xiàn)代研究表明，刺參中含有豐富的氨基酸、礦質(zhì)元素及活性物質(zhì)，對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)效果，長(zhǎng)期食用可以起到提高免疫力、抗疲勞等功效，從而達(dá)到治病、防病的目的。

   隨著刺參的滋補(bǔ)價(jià)值逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，刺參市場(chǎng)也是不斷擴(kuò)大，由于過(guò)度捕撈，野生刺參近乎絕跡。如何開(kāi)發(fā)利用這種在地球上生長(zhǎng)了六億年的生物為人類造福成為擺在人們面前的一大難題。市場(chǎng)的需求量增加促使大量科研人員投入到海參的養(yǎng)殖研究工作當(dāng)中，隨著研究的深入，刺參養(yǎng)殖研究工作取得突破性進(jìn)展，尤其是北參南養(yǎng)的突破使海參產(chǎn)量迅速增加，即使發(fā)展到今天，依舊有大量科研人員在從事關(guān)于刺參的養(yǎng)殖研究工作，刺參養(yǎng)殖目前已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)。有數(shù)據(jù)顯示，到2007年，全國(guó)海參產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到77000多噸，而最近幾年海參產(chǎn)量更是飛速增長(zhǎng)。

   隨著刺參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，科學(xué)積累不足和技術(shù)研發(fā)滯后也日顯突出，海域?yàn)┩块_(kāi)發(fā)過(guò)度、養(yǎng)身池塘過(guò)于密集、生態(tài)問(wèn)題、近親繁殖導(dǎo)致遺傳多樣性降低等問(wèn)題日顯突出，而由于盲目養(yǎng)殖，整個(gè)刺參養(yǎng)殖行業(yè)也付出了沉重的代價(jià)。2012年初，南方刺參病害、到了上市季節(jié)刺參滯銷、而秋季又波及到整個(gè)刺參育苗行業(yè)，可以說(shuō)2012年的刺參養(yǎng)殖行業(yè)是備受打擊，養(yǎng)殖戶積極性也受到很大打擊，不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖其他水產(chǎn)品。

   宮品海參生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人介紹：不管如何，海參市場(chǎng)的崛起是不可逆轉(zhuǎn)的，隨著海參市場(chǎng)擴(kuò)大，各項(xiàng)法律法規(guī)也相應(yīng)完善、科學(xué)化生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也開(kāi)始在刺參養(yǎng)殖過(guò)程中被應(yīng)用，相信經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的洗禮，對(duì)失敗的總結(jié)，刺參行業(yè)一定會(huì)走出陰霾，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，為人類造福。​