一直以來，很多注重養(yǎng)生的消費者容易進入養(yǎng)生誤區(qū)：普遍認為夏天吃海參會上火，所以很多人到了夏天就不再吃海參了。其實，海參“其性溫補”，一年四季都可以吃，而且夏天吃海參只要吃法得當，不會上火，對于調理身體效果亦佳。記者受品牌海參宮品海參和海參資訊網(wǎng)邀請，參加了該企業(yè)在蘇州舉辦的第三屆夏季養(yǎng)生大課堂，看看專家如何教我們如何科學的進食海參和滋補養(yǎng)生。

   夏季養(yǎng)生有講究，小海參吃出好抵抗力

   養(yǎng)生專家認為：在夏季養(yǎng)生方面,《黃帝內經》早就從起居、運動、情志、飲食等方面給出了明確的指導。從“順應四時”這個最根本的養(yǎng)生之道出發(fā),夏天人的體能消耗大、新陳代謝快，機體細胞容易衰老，人的免疫力降低，夏季合理的進補，可以達到“冬病夏治”的效果。據(jù)中國中醫(yī)藥材料記載，海參性溫，滋陰補陽，且食之不燥，是春季不可或缺的佳品。​

   由于很多市民對食用海參進補存在認識上的誤區(qū)，認為夏天食用海參等于火上加火，原因是不了解海參的特性與功效。營養(yǎng)學家做過試驗，人體在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大，由此可見，夏天的進補很重要。更應吃海參。同時，久呆空調房中，室內外溫差大，更容易造成人體內分泌系統(tǒng)的紊亂，犯困、不愛吃飯，身體健康會大受影響，更需要吃海參來增強人的適應能力。

   夏季食用海參進補,有利于人體營養(yǎng)物質的吸收貯藏,能增加生命能量的儲備,可增強機體的體質。加上夏季最新鮮的春參基本上市，春季的海參肉質的感覺鮮嫩，營養(yǎng)成分充足，可以滿足人體對健康的需要，適當?shù)倪M補海參能夠提高人體的免疫力，減少各類疾病的困擾，多進補海參能夠達到養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)血補氣的功效，小小海參吃出好抵抗力。

   品牌海參大課堂普及養(yǎng)生常識，專家教您如何吃好海參

   記者以普通消費者的身份，受邀參加了位于蘇州平江區(qū)的宮品海參專賣店舉行的第三屆夏季養(yǎng)生大課堂暨海參科普講座，看看海參專家和業(yè)內人士如何講解和普及海參相關知識。課堂上海參資訊網(wǎng)列舉數(shù)據(jù)顯示：正因為夏季燥熱，加上消費者不注重滋補，導致很多疾病在夏季就埋下隱患，甚至直接爆發(fā)。有效在夏季打好健康基礎，是很有必要的，飲食專家還稱：海參的銷量與全民的健康水平，是存在一定的比例關系的。

   針對課堂上提出的海參“儲存、發(fā)泡、食用”等問題，近三成常年食用海參的市民都沒有正確的保存和發(fā)泡海參的方法。記者發(fā)現(xiàn)，此次課堂氣氛融洽，不少宮品海參邀請的老客戶踴躍發(fā)言。面對王阿姨提出的夏季干海參如何保存的問題，海參資訊網(wǎng)專家指出：干制的海參產品是不需要放在冰箱或陰暗的儲物柜內的。夏季多雨，過潮的環(huán)境會導致干海參吸收水分，滋生細菌導致變質，真正的淡干海參是只需要放在干燥通風的環(huán)境下即可。只有劣質海參或者糖干海參，常溫下才會變質，商家才會提示放在冰箱內儲存。通常發(fā)霉變質長毛的海參，表面已經滋生了大量細菌，蛋白質可能已經變質，這樣的海參建議不要食用，可能會影響身體健康。

   有通風病史的龔先生提出：經常吃海參，有沒有需要注意什么禁忌的。海參資訊網(wǎng)專家這么解釋：海產品過敏者禁食海參，身體處于炎癥期禁食海參。脾胃濕熱、咳嗽痰多、舌苔厚膩、禁食海參;腹瀉、便溏、感冒期間慎食海參。肝病患者少食(每日蛋白質攝入50100克)海參，忌與甘草成份的食物或藥物同服海參，忌與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海參，痛風病患者、嬰幼兒忌食海參，脾胃極度虛弱者慎食海參。

   這次宮品海參和海參資訊網(wǎng)在蘇州舉行的第三屆夏季養(yǎng)生大課堂暨海參科普講座，從食用海參種類的區(qū)分，到購買海參的挑選，干海參的品質辨別，市場劣質海參的淘汰，海參的科學食用方法等等，多方面、生動的講解受到在場消費者的一致好評，記者也是受益匪淺。海參常識不容忽視，科普先行是品牌海參本著對消費者負責任的態(tài)度體現(xiàn)，也是作為品牌海參邁出品質保障的重要一步。​