如今，養(yǎng)生滋補(bǔ)的需求不斷增加，滋補(bǔ)品行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展。如燕窩、從草、海參等頗受養(yǎng)生人士的歡迎。就拿海參行業(yè)來(lái)說(shuō)，目前消費(fèi)者對(duì)海參知識(shí)了解匱乏，再加上海參市場(chǎng)魚龍混雜，導(dǎo)致消費(fèi)者辨識(shí)海參真假好壞能力欠缺，這就給一些商販謀取不法利益創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

　　低價(jià)海參藏貓膩，購(gòu)買海參需謹(jǐn)慎

　　“低價(jià)的海參，一般是通過(guò)各種加工手段來(lái)降低海參的成本，以低品質(zhì)、低價(jià)格的手段擾亂海參市場(chǎng)，給消費(fèi)者選擇帶來(lái)不良影響，消費(fèi)者在購(gòu)買海參的時(shí)候很容易掉入這樣的消費(fèi)陷阱�！碧K州宮品海參的負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　通過(guò)加工手段來(lái)降低海參成本的方法無(wú)非有三種：第一是加鹽烘干，這能讓海參體內(nèi)鹽分超標(biāo)，增加比重，同時(shí)為了掩蓋表面的表色，還會(huì)給海參上墨變色;第二種是加糖，加糖一是為了讓海參顏色好看，二是為了增重。加了糖的海參顏色好看，烏黑發(fā)亮，很具有迷惑性;第三種最可怕，食用一些有害的化工原料和添加物發(fā)制海參，如火堿、福爾馬林等，這種加工方式常用于即食海參。

　　這些非法加工方式，雖然把海參價(jià)格降低了，但加工的時(shí)候基本破壞了海參的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，也起不到滋補(bǔ)作用，消費(fèi)者在購(gòu)買海參的時(shí)候必須謹(jǐn)慎。

　　海參消費(fèi)更理性，消費(fèi)者更看重性價(jià)比

　　隨著消費(fèi)者對(duì)海參了解的加深，再加上各大海參品牌的積極宣傳，知道品質(zhì)好的淡干海參價(jià)格相對(duì)較高，大多數(shù)消費(fèi)者也是認(rèn)可和接受的。

　　在這種情況下，便宜的海參價(jià)格不再是消費(fèi)者購(gòu)買海參的決定因素，而在于商家提供的海參價(jià)格和質(zhì)量是否能滿足自己心理多方面的要求，也就是我們所說(shuō)的性價(jià)比。

　　以知名“威海刺參”品牌——宮品海參為例，宮品海參專注海參行業(yè)26年，先后通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部威海野生刺參地理標(biāo)志授權(quán)、無(wú)公害認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證等四大“權(quán)威認(rèn)證”。宮品海參的銷售渠道更是打破傳統(tǒng)的加盟代理模式，而是線上網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和咸鮮直營(yíng)店的模式，使海參價(jià)格統(tǒng)一透明，中間省去中間商環(huán)節(jié)，節(jié)約的成本讓利給消費(fèi)者，自然而然為消費(fèi)者節(jié)省海參購(gòu)買支出，同等質(zhì)量的海參價(jià)格遠(yuǎn)低于其他品牌，正是消費(fèi)者性價(jià)比的選擇。​