在連續(xù)的春日暖陽中，人們紛紛走出家門，盡情享受陽光帶來的溫暖。但是春季早中晚的溫差比較大，白天溫度很高，下午過后氣溫就明顯降下來了，特別是到了晚上，更覺得有寒意，稍不注意便會傷風感冒，因此專家強調：春季養(yǎng)生重在一個“防”字，而提到“防”，就不得不提食補，而提到食補，就不得不提海參了。

　　春季養(yǎng)生重在“防”，小細節(jié)需要注意

     中醫(yī)養(yǎng)生自古以來就講究“治未病”，強調無病防病。不少人自認為身體健康，體檢什么病都查不出來，就不需要養(yǎng)生之道。其實不然。

     中醫(yī)講究調理，養(yǎng)生重在生活方式。人要恬淡虛無，保持好的心理狀態(tài)；其次，起居有時。不規(guī)律的生活方式已成為時代病，也是糖尿病、高血壓、高血脂、高血糖、肥胖及亞健康的成因之一。第三，飲食有節(jié)，食補養(yǎng)生，不暴飲暴食，或胡亂節(jié)食，不偏食、營養(yǎng)均衡是養(yǎng)生的重要一環(huán)，人體健康長壽的重要條件是先天稟賦強盛，后天營養(yǎng)充足。根據中醫(yī)理論，先天之本為腎，后天之本有脾（胃），人體的生長、發(fā)育、衰老在很大程度上取決于脾、腎兩臟是否健康，正因如此，在進補時多以健脾補腎為原則，輔以益氣養(yǎng)榮，行氣活血之品。宮品海參研究院記載，刺參營養(yǎng)成分豐富，除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳、釩、碘、磷等活性物質外，還含有海參素，酸性粘多糖及十八種人體所必需的氨基酸，不含膽固醇，養(yǎng)生功效十分顯著，被稱為“百補之首”。

  　　春季食用海參，有助于預防感冒提高免疫力​

 　　除此之外，專家還指出，春季食用海參的一個重要作用就是預防感冒。“海參被稱為天然免疫球蛋白，有條件的家庭如果能做到每天一只海參，長期堅持，便不宜感冒，但是食用海參的時候要注意，不能和醋、甘草等物質同食，酸性物質會破壞海參的蛋白質結構，因此春季吃海參可以選擇海參粥的做法，既方便又養(yǎng)生。”

 　　李阿姨今年57歲，對于食用海參養(yǎng)生有自己的一套看法�！拔页院�參有十多年了，最早的時候吃海參還是很偶然的，當時剛做完手術，朋友送來一盒海參，吃了一個月，感覺非常好，身體恢復的很快，而且以前基本上每年季節(jié)交替的時候我都感冒，從那次吃海參以后就沒有，所以當時家里人也是都覺得海參這個東西很神奇，你看看我現(xiàn)在這精氣神，說實話，比十年前還精神�！�

 　　春季如何食用海參更有營養(yǎng)，簡單才是硬道理​

 　　既然海參的營養(yǎng)如此豐富，功效如此顯著，那么應該如何食用才能保證營養(yǎng)得到最大程度地吸收呢？首先，購買海參挑選品牌海參是關鍵，海參價格的高低也要留意，一分錢一分貨是市場經濟不變的真理。為此，小編從海參資訊網中找到一些最簡單但是效果很好的海參吃法，推薦給大家。

     1、海參粥：取水發(fā)海參1只(約50克)，粳米100克，將海參切成片與粳米同時煮成粥，溫熱服食 ​

    2、海參雞肉湯：水發(fā)海參150克(干海參30克)，雞肉250克，再加入水適量，共燉湯服用。​

    3、海參雞蛋湯：取用一只水發(fā)海參切成段打入雞蛋，制成雞蛋湯，溫熱服食。 ​

    4、海參蜂蜜：將發(fā)好的海參切片，用適量蜂蜜調食。 ​