目前，海參行業(yè)主要以粗放式的原料加工為主，加工過程中海參的營養(yǎng)成分會(huì)有流失，市場上的海參肽產(chǎn)品大多都是分子量在3000—5000道爾頓（原子質(zhì)量單位）以上的“大肽”，或是超微粉碎的概念產(chǎn)品。包衛(wèi)洋帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)與相關(guān)企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作，經(jīng)過近五年的技術(shù)集成與創(chuàng)新，采用特異性酶解技術(shù)，設(shè)計(jì)出包含膜分離、殺菌、干燥、精制等程序在內(nèi)的全程綠色物理性工藝，開發(fā)出海參低聚肽產(chǎn)品。經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心等單位檢測，產(chǎn)品中99.58%以上肽的分子量均小于1000道爾頓。