受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，今年蘇州的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也不容樂(lè)觀，各行各業(yè)發(fā)展都將進(jìn)入調(diào)整期;經(jīng)濟(jì)下行，最直接的表現(xiàn)就是蘇州市民收入增速放緩，消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化;以海參行業(yè)為例，在經(jīng)過(guò)多年的高速發(fā)展之后，蘇州海參市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，蘇州高價(jià)海參品牌銷(xiāo)量暴跌，平價(jià)海參品牌廣受青睞，市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升。

    海參行業(yè)發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期 從禮品消費(fèi)變家庭消費(fèi)

    近年來(lái)，隨著生活水平的提升，健康成為人們最關(guān)心的事情，食療養(yǎng)生觀念日益深入人心。海參是我國(guó)傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)品，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食療滋補(bǔ)功效顯著，受到了眾多沈陽(yáng)養(yǎng)生愛(ài)好者的歡迎，成為很多市民進(jìn)補(bǔ)的不二之選;龐大的市場(chǎng)需求，導(dǎo)致蘇州海參消費(fèi)水漲船高，海參價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。然而，“自中央限制三公消費(fèi)政策出臺(tái)以來(lái)，加上經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有所放緩，蘇州海參行業(yè)發(fā)展進(jìn)入調(diào)整期，奢侈海參禮品受到嚴(yán)格束縛，高端海參禮品市場(chǎng)一度沒(méi)落，海參消費(fèi)結(jié)構(gòu)也從禮品消費(fèi)變成家庭消費(fèi)，親民品牌更加受到消費(fèi)者青睞�！睂m品海參負(fù)責(zé)人向記者介紹道。
    正在宮品海參蘇州直銷(xiāo)店購(gòu)買(mǎi)海參的王先生向記者介紹：“一直在這家購(gòu)買(mǎi)海參自用，逢年過(guò)節(jié)也會(huì)買(mǎi)來(lái)送給親朋好友，畢竟自己信得過(guò)的產(chǎn)品送人才靠譜;個(gè)人感覺(jué)送親朋也沒(méi)有必要那么虛榮，有些海參產(chǎn)品動(dòng)輒上萬(wàn)一斤，而實(shí)際上海參品質(zhì)跟宮品海參的產(chǎn)品相差無(wú)幾，價(jià)格虛高只是平添了我們老百姓的消費(fèi)負(fù)擔(dān)�！睋�(jù)記者走訪(fǎng)了解，近兩年來(lái)沈陽(yáng)高價(jià)海參銷(xiāo)量暴跌，往日人潮涌動(dòng)的高端蘇州海參專(zhuān)賣(mài)店，現(xiàn)在早已門(mén)前冷落，而相反走平價(jià)海參消費(fèi)路線(xiàn)的知名品牌宮品海參卻強(qiáng)勢(shì)崛起，迅速占領(lǐng)蘇州海參消費(fèi)市場(chǎng)。

    平價(jià)海參廣受消費(fèi)者青睞 市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升

    記者了解到：隨著海參產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，海參產(chǎn)量升高的同時(shí)，價(jià)格逐步降低。海參早已不是少數(shù)富貴人家才能消費(fèi)的起的高端保健品，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展，海參正逐漸走進(jìn)萬(wàn)千家庭。價(jià)格從數(shù)年前萬(wàn)元每斤平穩(wěn)的過(guò)度到了當(dāng)前的3000元左右，成為越來(lái)越多普通養(yǎng)生者滋補(bǔ)首選。
    傳統(tǒng)實(shí)力品牌產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較高，主要迎合高端禮品消費(fèi)。可縱觀各個(gè)品牌銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)占有率，記者驚訝發(fā)現(xiàn)：獐子島、棒棰島等知名上市公司繁華早已不在，銷(xiāo)量下滑嚴(yán)重，而相反走線(xiàn)上線(xiàn)下全直營(yíng)平價(jià)海參路線(xiàn)的宮品海參、皇純海參等品牌卻強(qiáng)勢(shì)崛起，迅速占領(lǐng)海參消費(fèi)市場(chǎng)，成為行業(yè)發(fā)展的一大亮點(diǎn)。據(jù)記者了解，雖然近年來(lái)蘇州經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有所放緩，但是蘇州作為傳統(tǒng)海參消費(fèi)城市的需求基礎(chǔ)還在，廣大市民對(duì)廠家直銷(xiāo)的平價(jià)海參品牌需求反而大增，平價(jià)海參廣受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升。