記者調(diào)查了解到，早在2009年，我國(guó)就實(shí)施《干海參》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)干海參，不允許使用除食鹽以外的食品添加劑。但是，為何市場(chǎng)依舊有很多劣質(zhì)海參銷售呢？知名品牌宮品海參專家接受記者采訪時(shí)介紹：“當(dāng)前，雖然經(jīng)過嚴(yán)厲的打擊，但是市場(chǎng)上仍然存在不少劣質(zhì)海參，像糖干海參現(xiàn)在在市場(chǎng)的銷售量依舊不少。

   糖干海參因?yàn)榧犹窃鲋�，可以大幅度降低成本，所以市�?chǎng)銷售價(jià)格普遍偏低，同時(shí)由于糖干海參品相好，在消費(fèi)者缺乏海參鑒別知識(shí)情況下，消費(fèi)者購(gòu)買海參很容易購(gòu)買到糖干海參，上當(dāng)受騙。其次，還有部分消費(fèi)者認(rèn)為，只要不是糖尿病人食用，糖干海參是不會(huì)有什么危害，而糖干海參便宜，所以選擇購(gòu)買。實(shí)際上，在加工過程中，糖在高溫環(huán)境下部分成分可能發(fā)生變化，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)�！�

    該專家還介紹：“最近還有報(bào)道出，部分蘇州海參消費(fèi)者想買刺參，但是購(gòu)買海參卻買到海茄子的事情。海茄子也是海參的一種，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上遠(yuǎn)不及北方刺參，因此售價(jià)一般很便宜，大部分消費(fèi)者也是以這種海參做菜用的。海茄子和北方刺參鑒別很容易，北方刺參背上有疣狀突起，而海茄子是沒有的�！�

   消費(fèi)者如何防范劣質(zhì)海參，怎么購(gòu)買海參？目前劣質(zhì)海參屢現(xiàn)市場(chǎng)，消費(fèi)者購(gòu)買海參時(shí)該如何避免上當(dāng)受騙呢？宮品海參專家介紹：“第一，海參產(chǎn)品有自身的成本價(jià)格，而商家不會(huì)低于成本價(jià)銷售，因此，太過便宜的海參肯定是有問題的；第二，消費(fèi)者在購(gòu)買海參產(chǎn)品前最好是掌握一定的海參知識(shí)，掌握基本的鑒別方法是很有必要的；第三，到正規(guī)授權(quán)的品牌直營(yíng)店或者品牌專賣店購(gòu)買海參；第四，購(gòu)買海參，要選擇售后服務(wù)完善的企業(yè)，只有完善的售后服務(wù)，才能免去后顧之憂�！�

    如何讓海參走的更遠(yuǎn)？“劣質(zhì)海參屢次被曝光使消費(fèi)者對(duì)海參產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生懷疑，而部分消費(fèi)者也因此選擇其他滋補(bǔ)產(chǎn)品，這使海參市場(chǎng)發(fā)展受到很大影響，因此，如何將質(zhì)量做好是海參企業(yè)首先要考慮的問題，將品質(zhì)做好是企業(yè)發(fā)展壯大的前提�！焙�參資訊網(wǎng)總編在接受記者采訪時(shí)如是介紹。

    當(dāng)“放心零食”成為孩子們一種奢望的時(shí)候，這如何不讓人心痛，而企業(yè)的管理者面對(duì)這樣的問題又如何泰然處之？因此，企業(yè)要想發(fā)展壯大，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。海參企業(yè)同樣如此，媒體、政府只能起到監(jiān)督作用，而生產(chǎn)者才是源頭。只有在保證質(zhì)量的情況下努力降低成本，才能讓企業(yè)發(fā)展壯大，讓海參走的更遠(yuǎn)。​