加拿大：有機養(yǎng)殖海產(chǎn)品新標準
據(jù)“加拿大水產(chǎn)”報導(dǎo)，2012年5月起，隨著加拿大有機水產(chǎn)標準的出臺，消費者將有機會選擇經(jīng)認證的有機養(yǎng)殖海產(chǎn)品，包括魚類、貝類和海洋植物。
現(xiàn)在，人們消費的水產(chǎn)品中海產(chǎn)品占了50%。就像對陸生動植物的有機生產(chǎn)標準，對於有機養(yǎng)殖水產(chǎn)也有特定的標準草案，目的是為了盡量減少人工飼料，最大程度地提高環(huán)境質(zhì)量。在標準中，特別規(guī)定了不準使用抗生素，除草劑和轉(zhuǎn)基因有機物，對殺寄生蟲藥的使用也有嚴格的限制，只可在獸醫(yī)的允許下，作為最後一個療程使用。標準還對有機養(yǎng)殖海產(chǎn)品的操作制定了適當(dāng)?shù)囊�求，將廢棄物帶來的不良影響減至最小。這些要求包括對載蓄率、清潔程序、清結(jié)材料和飼料原料的規(guī)范。
這一新的標準是由加拿大標準制定委員會和行業(yè)利益相關(guān)者委員會成員、消費者代表、立法和環(huán)境部門代表共同開發(fā)的。目前，這個標準還不屬於加拿大有機產(chǎn)品法規(guī)、加拿大與美國及歐盟有機產(chǎn)品貿(mào)易等效協(xié)定。
但是，對於這個標準的出臺，也有人持反對意見。加拿大的各種組織都很擔(dān)心這個新的有機標準會破壞加拿大的“有機”標識意義，使箱網(wǎng)方式的水產(chǎn)養(yǎng)殖也能通過有機認證。Organicsalmon.org就說：“該標準將開放式箱網(wǎng)養(yǎng)殖的魚類納入有機認證范圍，這違背了該標準制定時的初衷——最大程度的減少水底環(huán)境的變異和腐蝕，以及水質(zhì)量的退化。優(yōu)化生物的生殖能力，促進生態(tài)環(huán)境的健康發(fā)展”。
來自新不倫瑞克省保護議會的麥特·阿伯特說：“這個漁業(yè)標準允許常規(guī)的開放性網(wǎng)箱養(yǎng)殖三文魚申請有機認證，盡管有大量的證據(jù)表明這種養(yǎng)殖方式對野生三文魚和整個海洋環(huán)境都有不利影響。有機生產(chǎn)者和消費者會擔(dān)心這個不夠完善的標準對影響到加拿大所有機標識的成分說明。沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖改革聯(lián)盟（CAAR）、新不倫瑞克省保護議會和生態(tài)行動中心已建立了一個專門的網(wǎng)站，為公眾提供更多相關(guān)加拿大有機水產(chǎn)標準的信息，并告訴顧客，支持可持續(xù)性水產(chǎn)品生產(chǎn)者，將給整個環(huán)境帶來怎樣的變化。