日志
暑期社會實踐總結(jié)
熱度 2 |
關(guān)于漁業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查報告
——以萬全鎮(zhèn)為例
吉鵬亮 15002701040
赴湖北省洪湖市萬全鎮(zhèn)社會實踐團
摘要：本文就位于洪湖市的萬全鎮(zhèn)的漁業(yè)情況進行調(diào)查研究。漁業(yè)作為洪湖市的特色，受到當?shù)卣母叨汝P(guān)注。水產(chǎn)品的品質(zhì)，直接關(guān)系到當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展狀況。
關(guān)鍵字：萬全鎮(zhèn) 漁業(yè) 養(yǎng)殖戶 訪談 生活狀況
一、 選題背景
萬全鎮(zhèn)是改革開放中發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)、工業(yè)重鎮(zhèn)和水產(chǎn)名鎮(zhèn)。農(nóng)業(yè)以糧、棉、油為主導產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)稻面積一直保持在2萬畝以上，“雙低”油菜3.5萬畝，高產(chǎn)棉2.5萬畝。水產(chǎn)以“四大家魚”為主。大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖5萬口，甲魚池養(yǎng)3000畝，稻田養(yǎng)蝦5000畝，魚鴨生態(tài)養(yǎng)殖3000畝，2006年實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.9億元，農(nóng)村人平純收入3700元。
二、實踐具體情況
2012年7月5日，組長劉凱旋帶領(lǐng)吳崇衛(wèi)、范君、陳鵬飛和我一同奔赴湖北省洪湖市萬全鎮(zhèn)開始了我們的暑期社會實踐活動，一直持續(xù)了十多天。期間，我們不僅親身體會了當代漁業(yè)現(xiàn)狀，而且激發(fā)了我們將來從事水產(chǎn)的信心和決心。
具體的實踐流程：
7月5日，我們訪問了宏利水產(chǎn)合作社理事長黃大宏，主要采訪了GMP與實際操作的差異。GMP要求濃度較低，解決不了魚病問題，養(yǎng)殖戶用魚藥時需要加大劑量方可見效；任何魚病的治愈3-5天后，必須鞏固強化一次，通常用氯化鋁潑灑全池；微生物制劑在水質(zhì)惡化70%時有作用，水質(zhì)惡化70%以上無任何效果并且容易泛塘；調(diào)節(jié)水質(zhì)最好用硫酸銅、氯化鋁；繁殖親魚僅青魚、草魚培育親本，其他類親魚從市場購買用來繁殖；魚藥行業(yè)利潤空間大，代理商為最大受益者；中草藥防治魚病效果最理想，將某些樹枝浸入池塘，不易得�。患纳x病屬輪蟲最頑固，其他寄生蟲防治方法基本相同；鱖魚精養(yǎng)的最大瓶頸是成活率，比如投放400尾魚苗，僅收獲70尾，但單價很高；一線生產(chǎn)很辛苦且利潤不高，主張大學生從事研發(fā)、代理之類的工作，若從事一線生產(chǎn)，最好選擇為名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖；魚苗及成魚的玉樹技術(shù)已成熟，損失率很低；利用洪湖市魚類大量上市時價格低時，可販賣到遠方獲得較高利潤；蠶豆喂養(yǎng)草魚，魚體質(zhì)很硬，廣東人喜愛，并且在廣東省這種喂過蠶豆的草魚價格較高。
7月6日，我們隨機調(diào)查了部分養(yǎng)殖戶
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訪問對象 |
規(guī)模（畝） |
養(yǎng)殖年限 |
年收入 |
飼料來源 |
投入 |
對水產(chǎn)業(yè)看法 |
|
四大家魚養(yǎng)殖戶 |
8-9 |
12 |
一萬多 |
小麥、玉米 |
5000 |
不看好 |
|
小龍蝦養(yǎng)殖戶 |
7-8 |
15 |
2-3萬 |
購買飼料 |
7000 |
不看好 |
|
四大家魚養(yǎng)殖戶 |
10 |
8 |
一萬多 |
蘇丹草 |
5000 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
4 |
5 |
7000 |
糧食 |
3000 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
40 |
6 |
15萬 |
飼料 |
20000 |
不看好 |
|
蟹鱔養(yǎng)殖戶 |
10 |
13 |
5萬元 |
購買 |
5000 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
50 |
30 |
20萬元 |
購買 |
50000 |
不看好 |
可見，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也不希望后代從事此行業(yè)。
7月7日，我們團隊走訪了另一個自然村，做了相關(guān)漁業(yè)調(diào)查：
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訪問對象 |
規(guī)模（畝） |
收入 |
養(yǎng)殖年限（年） |
成本（萬元） |
養(yǎng)殖模式 |
對水產(chǎn)業(yè)看法 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
50 |
20 |
10 |
5-6 |
套養(yǎng)龍蝦 |
前景明朗 |
|
青、草魚養(yǎng)殖戶 |
7-8 |
1 |
3 |
0.5 |
單養(yǎng) |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
10 |
1-2 |
4-5 |
0.4 |
單養(yǎng) |
不看好 |
|
補鱔者 |
無 |
1 |
0 |
0.1 |
單養(yǎng) |
不看好 |
|
甲魚養(yǎng)殖戶 |
10 |
6 |
13 |
2 |
單養(yǎng) |
不看好 |
|
四大家魚養(yǎng)殖戶 |
6-8 |
0.8 |
11 |
0.3 |
單養(yǎng) |
不看好 |
|
蟹、四大家魚混養(yǎng) |
20 |
3 |
8 |
1 |
混養(yǎng) |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
10 |
2 |
9 |
1 |
混養(yǎng) |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
10 |
1 |
7-8 |
0.3 |
單養(yǎng) |
不看好 |
|
自然捕魚者 |
0 |
0.3 |
0 |
0.05 |
無 |
不看好 |
可見，漁民對水產(chǎn)行業(yè)不是很看好。
7月8日，我們又實地走訪了一些養(yǎng)殖戶做了些實地調(diào)查：
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訪問對象 |
規(guī)模（畝 |
養(yǎng)殖年限（年 |
年收入（萬元 |
成本（萬元 |
用藥情況 |
對水產(chǎn)業(yè)看法 |
|
自然補鱔大爺 |
0 |
0 |
1 |
0.05 |
無 |
一般般 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
30 |
10 |
10 |
3 |
10-15天/次 |
還好 |
|
四大家魚養(yǎng)殖戶 |
11-12 |
2 |
2-3 |
0.5 |
不經(jīng)常 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
14 |
10 |
7-8. |
1 |
10-15天/次 |
不好 |
|
蓮藕 |
9 |
10 |
1 |
0.1 |
無 |
不看好 |
|
四大家魚養(yǎng)殖戶 |
10 |
5-6. |
1-2 |
0.5 |
偶爾 |
不看好 |
|
四大家魚河蟹混養(yǎng) |
11-12 |
5 |
3-4 |
1 |
15天左右一次 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
7-8 |
1 |
1 |
0.2 |
基本不 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹大戶 |
40 |
11 |
3-30 |
2-3 |
15天一次 |
不看好 |
總體來看，養(yǎng)殖戶對水產(chǎn)行業(yè)前景不是十分樂觀。
7月9日，我們團隊到黃絲村進行了實地漁業(yè)調(diào)查;
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訪問對象 |
養(yǎng)殖規(guī)模（畝） |
養(yǎng)殖年限（年） |
年收入（萬元） |
成本（萬元） |
預(yù)防情況 |
對水產(chǎn)業(yè)看法 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
3 |
6 |
0.5 |
0.2 |
偶爾 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
18 |
12 |
12 |
6 |
一周一次 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
12 |
10 |
3.5 |
1.5 |
10-15天/次 |
不看好 |
|
養(yǎng)蟹戶 |
18 |
10 |
5-7 |
1-2 |
15天一次 |
不看好 |
|
自然補鱔人 |
0 |
0 |
1 |
0.2 |
無 |
不看好 |
從此表中，我們會顯然發(fā)現(xiàn)，漁民對漁業(yè)前景仍不看好。
經(jīng)過這四天的水產(chǎn)實地調(diào)查，我們可能會對水產(chǎn)行業(yè)有點擔憂，漁民對此行業(yè)報消極的態(tài)度，另外，作為一線生產(chǎn)者，確實辛苦但卻賺不到錢，百姓最辛苦！
7月10日，我們走訪了萬全鎮(zhèn)的鎮(zhèn)委書記，從他那里了解到：
萬全鎮(zhèn)大面積養(yǎng)殖最大的危害是水污染，特別是四大家魚養(yǎng)殖價格低，效益差。另一方面，書記針對這個問題談到了解決的辦法，在發(fā)展養(yǎng)殖的同時盡可能減少水污染。
他說，養(yǎng)殖面源污染是種植面源污染的8倍！萬全鎮(zhèn)以養(yǎng)殖為主，而且水域面積大。如果養(yǎng)殖四大家魚，螃蟹這些微利水產(chǎn)品，只有靠產(chǎn)量取勝。但提高產(chǎn)量需要投放更多飼料和魚藥，但這些最后都得排入河道，溝渠，從而引起水污染。要解決這個問題，只有靠引導漁民養(yǎng)殖名特優(yōu)。因為名特優(yōu)水產(chǎn)品經(jīng)濟效益好，比如鱖魚可以賣到50元/斤，而草魚只有5元/斤，顯然，養(yǎng)一條鱖魚比養(yǎng)10條草魚用藥少，飼料少，污染也少。因此，要解決這個問題，就要發(fā)展名特優(yōu)養(yǎng)殖和水上蔬菜相結(jié)合的養(yǎng)殖方式。
另外，書記介紹了水產(chǎn)品的發(fā)展趨勢：產(chǎn)地環(huán)境認證，標準化養(yǎng)殖，市場養(yǎng)殖----生態(tài)養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的制約因素，水資源條件，適合當?shù)氐母咝б骛B(yǎng)殖品種，高科技，高素質(zhì)勞動者，高投入。
他還講到，要想帶動某一地區(qū)的水產(chǎn)行業(yè)，必須得到政府的大力支持，安排質(zhì)的基層領(lǐng)導者，他需要是一個領(lǐng)導專家，農(nóng)村關(guān)系專家，市場專家并且是以為技術(shù)專家。
作為當代的大學生，我們需要具備獨立思考的能力，溝通的技巧，自立的品格，切忌急功近利以及浮躁的心里。并且，我們要時刻找到自己的方向，有自己的方向，堅持，包容，遵循物質(zhì)發(fā)展的規(guī)律。
總之，水產(chǎn)這一行業(yè)需要政府，大學生以及農(nóng)民的全權(quán)配合并將最終取得無限進步。
7月11日，我們訪問了水產(chǎn)合作社社長以及魚藥經(jīng)銷商。具體情況如下;
螺螄對養(yǎng)殖的影響:正面,能攝食池底有機物，防止有機物積累，產(chǎn)生有害物質(zhì)；反面，螺螄繁殖速度快，大量繁殖后與魚競爭氧氣。所以，我們應(yīng)適當掌握投放比例。
增氧機的使用原則：魚浮頭時開，晴天無風的中午開，雨天晚上開。
提高魚的免疫力，可以將中草藥摻入飼料內(nèi)服，也可以將某些樹枝浸入池塘，抑制水中寄生蟲的生長。
清塘的方法，生石灰，可以增加底泥堿性，中和底泥酸性腐殖質(zhì)，調(diào)節(jié)PH，可以加入強氯精，也可以加入高猛酸鉀。
另外，了解到魚在池塘表面到處亂竄是車輪蟲病的癥狀。
……
我們暢想了下農(nóng)村未來的發(fā)展模式：農(nóng)村開始逐漸向集體化轉(zhuǎn)變，主要通過土地流轉(zhuǎn)的方式給大的養(yǎng)殖戶或種植戶擴大規(guī)模，提高商品競爭力，那么合作社就會在土地流轉(zhuǎn)過程中發(fā)揮重要作用�？傊w化生產(chǎn)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢。
7月12日，我們訪問了峰口鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)推廣站的站長。
了解了峰口鎮(zhèn)主要的養(yǎng)殖品種及規(guī)模，養(yǎng)殖戶的年齡構(gòu)成，青年人從事漁業(yè)的狀況，政府與高校及科研機構(gòu)的合作狀況，該鎮(zhèn)的額養(yǎng)殖模式，制約當?shù)孛貎?yōu)養(yǎng)殖的因素，銷路情況，穩(wěn)定水產(chǎn)品價格的措施，漁業(yè)規(guī)劃以及對當?shù)丶夹g(shù)人員的培訓情況等。
經(jīng)過這十多天的暑期實踐，收獲頗豐。
首先，我大致了解了當前洪湖市的養(yǎng)殖情況。四大家魚任然是當前的主要養(yǎng)殖對象，可能有部分養(yǎng)殖戶套養(yǎng)了些名特優(yōu)。作為湖北省最大的淡水湖，具有良好的地理優(yōu)勢，發(fā)展?jié)O業(yè)，前景廣闊。
另外，漁業(yè)作為洪湖市第一大收入來源，也為其市場開發(fā)做了很好的鋪墊，可以帶動周邊地區(qū)的發(fā)展，增加就業(yè)，減緩就業(yè)壓力。
最重要的是，最為當代大學生，而且是農(nóng)業(yè)大學，而且是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，我們有責任有義務(wù)學好我們的專業(yè)知識，以將來服務(wù)于三農(nóng)，為農(nóng)業(yè)方面的水產(chǎn)做些服務(wù)，也讓農(nóng)民獲得更高收入。
作者：吉鵬亮
注：
（本調(diào)查于2012年7月份在洪湖開展的，之前整理出來的沒有時間發(fā)出，希望水產(chǎn)的前輩多多指教。）
